感觉本地的拉面比兰州拉面好吃多了,肉多,汤也是漂绿黄油的老汤,面和兰州一样都是手工抻的,更好吃
我是曾经被骗了一阵,也就是初中高中时期和之前都是吃本地的拉面馆,吃习惯了,后来城市里遍地兰州拉面,我就以为原来的拉面馆换门头了,统一叫兰州拉面了,然后吃了几次发现怎么变成垃圾了?汤就是清水加胡椒面,难吃的一批,就不去了,然后过了一段时间才知道兰州拉面这个垃圾和本地拉面的区别,后来再也没去过
我也奇怪,兰州拉面这么垃圾的面,是怎么做到城市里遍地开店的?能挣钱吗?还是政府对少数民族开饭店有补贴?为了补贴开的?