预制菜兴起也不能全怪资本吧，手工菜慢工出细活，大家都不接受！

视频里说的那种机包水饺不是现在网上抵制的那类预制菜

现实中饺子馆包饺子速度可比机器快多了，我和我媳妇经常去的那家小饺子馆，那包饺子的速度我是亲眼看到过，包的飞快，从点菜到吃上饺子20分钟可能也就20分钟。
视频里这包的太慢了，半个小时才刚下锅，还没我包的快

预制菜又不是洪水猛兽，关键是预制菜卖出现做的价格。

预制菜太难听了，直接改良成 高营养风味蛋白质能量块

这种饺子店我附近有一家，全手工，馅都是剁的，一共俩人忙活，出餐得20多分钟。可能老板比较有情怀，店名都叫人间烟火气，一年后倒闭了

理念很美好，现实很残酷

不要什么都甩给资本。
难道资本卖大便，还买么？

暑假带外甥上补习班，这家店饺子和云吞都是现包，三个阿姨加一个收银的小姐姐四个人在玻璃屋里包饺子，吃了几天有点腻，后面带小朋友去吃陕西面食。[捂脸][捂脸][捂脸]

机器捏出来的确实没有人味，没有别人手上的汗味，或者摸哪里之后带来的其它味道，机器捏出来的就是干净。

手工的确慢 但是值得 我在家自己做饭 两个热菜 洗菜 切菜 炒少说一个小时内 但吃着舒服

馅儿类的食物的确费工 洗 切 调 拌 包 在苏州一家小吃店吃早点 看一大姐包馄饨 拿勺一蒯 往皮儿上一抹 双手一捏就一个 差不多4秒左右 不急不忙的特从容顺手 这要我包 半分钟一个 包十个漏七个

这不扯淡呢，现实中有这种店还60年，半年就关门了。
饺子都是提前拌好馅，每种馅提前包好，每天再补的，哪有现剁现拌的，就视频里那几个客人，后厨五六个人最多10分钟就能上桌。

你这雪国列车味儿就很浓了

饺子店那速度怕不是二十秒一盘饺子就包好了，二十分钟没下锅，感情每个客人来了都单独调馅和面啊，那确实该干倒闭了。