全部回帖
屠宰场毛肚 是最新鲜的不?在重庆 成都旅游 一趟得好吃好几顿,香麻了
你在成都重庆火锅店吃的新鲜毛肚一般不会从屠宰场出来超过2天,屠宰场杀的牛都优先供应火锅店。在菜市场卖牛肉那预定的新鲜毛肚也同理,一般是头天晚上宰杀的牛,最多冻了一天。一般这种毛肚烫一下就会起泡,入口很脆,有嚼劲。网上也有卖屠宰场毛肚的,pdd上就有,冷冻的,具体宰杀后有多久就不清楚了,以前买过一两次,烫起来也要起泡,但入口嚼着很老,嚼着费劲。
每个人不一样,像我去四川重庆,根本吃不了那的火锅,都是些内脏,一个都进不了口,我只能吃浙江的海鲜火锅
是长得奇怪,不妨碍他确实好吃
你不懂,光涮肚我都能大吃一斤
下面那个我不喜欢吃,我喜欢吃上面那种
我也不吃这些内脏,感觉在嚼带腥味的橡皮
爱德华兹一代
在广东这边,早茶时候点一小碟毛肚点心,可要18块左右,还有那些黑色是没洗干净的
[图片]
18块?金钱肚是价格最贵的那档 顶点类的