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上海小时候吃年糕,但是不是炒菜那种,是糖年糕,糯糯的,大约90年左右,我在老房子吃,但是感觉这个习惯失传了几十年了
上海小时候吃年糕,但是不是炒菜那种,是糖年糕,糯糯的,大约90年左右,我在老房子吃,但是感觉这个习惯失传了几十年了
来杭州我请你。小雪了,家里刚准备去打玉米年糕!
来杭州我请你。小雪了,家里刚准备去打玉米年糕!
过年当然吃年糕了,你们上海人可能不一样吧
过年当然吃年糕了,你们上海人可能不一样吧
年糕,更多的是下雪天不农作围一起石球边打年糕的氛围!打年糕就知道快买新衣服过年了。还有大锅子用沙子炒年糕片花生瓜子!
年糕,更多的是下雪天不农作围一起石球边打年糕的氛围!打年糕就知道快买新衣服过年了。还有大锅子用沙子炒年糕片花生瓜子!
现在的影视产业也是如此相当混搭的,例如影视公司有大量浙商资本,但演员基本都是北方人,一拍民国剧就去车墩,一拍古装剧就去横店,实际上整个产业链是全国拼凑起来的。结果就是出来的年代剧,当代剧作品,不管原生故事发生在哪里,道具台词永远呈现的都是高度北方化。
《七月与安生》里面镇江人家晚上吃肉包,《都挺好》里面苏州人家买大葱,《三十而已》里面衢州人家吃饺子,《乔家的儿女》里面南京人家大喊姥爷,都是根本和真正的南方没有一毛钱关系。
《三十而已》里面王漫妮的老家小镇十分典型。导演不懂江南丘陵地带的“衢州小镇”是什么概念,直接把人拉到江南平原的水乡古镇枫泾做外景,然而因为编剧是朝鲜族北京人,结果里面呈现的镇民关系又变成了华北平原聚居大村庄的模样,邻里乡亲全认识,人情浓厚笑呵呵,完全就是张冠李戴,胡乱拼接!
但若说这些作品就是反映北方,也不尽然,无非就是各种元素的形式混用。苏大强大葱买好了,就去听评弹了;重男轻女的苏家家庭,一定得是北方家庭吗?也未必,这些剧,实质上都是虚空化的,去地域化的,发生在哪里都不像,又都好像发生在哪里都可以。
但反正年轻观众喜欢这些,就像他们去学做菜,不跟着爹妈跟着网上学,做出来的就是这类“藤椒牛蛙生煎”式的不伦不类的所谓创意菜,反正物流都全球化了,什么食材超市还买不到吗?所以你看,这种去地域化,本质是一回事。当一个行业彻底被纳入一个全国化乃至全球化的市场,资源就会突破原来地理的壁垒发生各种集聚。
为什么影视资本浙商多,为什么影视演员北方多,都是在各种因素下,随同市场导向发生的集聚,而它们通过现代化的人力物力的传输网络就可以凝合到一块去,所以混搭不可避免。而这些混搭作品的受众本身也是从小就生活在这种全球化的混搭背景里的。你要给他做的太乡土了,人家还不爱看/不爱吃了。
况且,或许受众自己就是全球化的产物。如今多少人毕业远赴他乡,多少人漂泊一线都市,本身这种地域文化与乡土记忆,都在滚滚人流的超级大都会中被冲刷殆尽。本就奋力想要扎根的异乡人,还要拼命留住家乡的乡土记忆,这不是自己给自己制造矛盾冲突,找不痛快吗,还想不想融入大城市了?
现在的影视产业也是如此相当混搭的,例如影视公司有大量浙商资本,但演员基本都是北方人,一拍民国剧就去车墩,一拍古装剧就去横店,实际上整个产业链是全国拼凑起来的。结果就是出来的年代剧,当代剧作品,不管原生故事发生在哪里,道具台词永远呈现的都是高度北方化。
《七月与安生》里面镇江人家晚上吃肉包,《都挺好》里面苏州人家买大葱,《三十而已》里面衢州人家吃饺子,《乔家的儿女》里面南京人家大喊姥爷,都是根本和真正的南方没有一毛钱关系。
《三十而已》里面王漫妮的老家小镇十分典型。导演不懂江南丘陵地带的“衢州小镇”是什么概念,直接把人拉到江南平原的水乡古镇枫泾做外景,然而因为编剧是朝鲜族北京人,结果里面呈现的镇民关系又变成了华北平原聚居大村庄的模样,邻里乡亲全认识,人情浓厚笑呵呵,完全就是张冠李戴,胡乱拼接!
但若说这些作品就是反映北方,也不尽然,无非就是各种元素的形式混用。苏大强大葱买好了,就去听评弹了;重男轻女的苏家家庭,一定得是北方家庭吗?也未必,这些剧,实质上都是虚空化的,去地域化的,发生在哪里都不像,又都好像发生在哪里都可以。
但反正年轻观众喜欢这些,就像他们去学做菜,不跟着爹妈跟着网上学,做出来的就是这类“藤椒牛蛙生煎”式的不伦不类的所谓创意菜,反正物流都全球化了,什么食材超市还买不到吗?所以你看,这种去地域化,本质是一回事。当一个行业彻底被纳入一个全国化乃至全球化的市场,资源就会突破原来地理的壁垒发生各种集聚。
为什么影视资本浙商多,为什么影视演员北方多,都是在各种因素下,随同市场导向发生的集聚,而它们通过现代化的人力物力的传输网络就可以凝合到一块去,所以混搭不可避免。而这些混搭作品的受众本身也是从小就生活在这种全球化的混搭背景里的。你要给他做的太乡土了,人家还不爱看/不爱吃了。
况且,或许受众自己就是全球化的产物。如今多少人毕业远赴他乡,多少人漂泊一线都市,本身这种地域文化与乡土记忆,都在滚滚人流的超级大都会中被冲刷殆尽。本就奋力想要扎根的异乡人,还要拼命留住家乡的乡土记忆,这不是自己给自己制造矛盾冲突,找不痛快吗,还想不想融入大城市了?
整个南方没有一家吃馒头的就离谱了吧 那包子店的馒头卖的都是北方搬到南方来的人吃的吗
整个南方没有一家吃馒头的就离谱了吧 那包子店的馒头卖的都是北方搬到南方来的人吃的吗
其实后来春晚也改了饺子情节,但是变成了北方人吃饺子,南方人吃年糕,作为广东人的我确实不知道年糕又是个什么东西。
其实后来春晚也改了饺子情节,但是变成了北方人吃饺子,南方人吃年糕,作为广东人的我确实不知道年糕又是个什么东西。
是的,年糕只在日本菜和棒子菜里吃过
是的,年糕只在日本菜和棒子菜里吃过
也不是不吃饺子,而是不会年三十正餐吃饺子,我们都是最多年初一早餐图方便煮一下饺子
也不是不吃饺子,而是不会年三十正餐吃饺子,我们都是最多年初一早餐图方便煮一下饺子
饺子一般是平时想换口味是做一下,或者是包来做早餐,过年期间从来没吃过
饺子一般是平时想换口味是做一下,或者是包来做早餐,过年期间从来没吃过
这只是山东才有的饮食习惯吧,没看见北方其他地区也煎饼卷大葱
山东人也不吃
山东人也不吃
吃个饭还吃出优越感了,真的小丑行为
吃个饭还吃出优越感了,真的小丑行为
单纯说戏,设定了背景,人物的行为举止自然要符合背景,不然就很出戏。假如拍三国演义,赵云长坂坡杀了个七进七出将阿斗送到刘备手上,刘备开口:哥们您真屌,真是盖了帽了我的老北鼻。 你是不是要骂导演他娘?
单纯说戏,设定了背景,人物的行为举止自然要符合背景,不然就很出戏。假如拍三国演义,赵云长坂坡杀了个七进七出将阿斗送到刘备手上,刘备开口:哥们您真屌,真是盖了帽了我的老北鼻。 你是不是要骂导演他娘?
刘备赵云都是北方人,还真有可能这么说
刘备赵云都是北方人,还真有可能这么说
早上自己家做饭,会煮饭的时候热馒头炒菜,老家是这样吃的。去外面早点摊馒头肯定不吃
早上自己家做饭,会煮饭的时候热馒头炒菜,老家是这样吃的。去外面早点摊馒头肯定不吃
去外面谁吃馒头啊,我在外面吃饭不管早饭晚饭没吃过馒头
去外面谁吃馒头啊,我在外面吃饭不管早饭晚饭没吃过馒头
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