同是同根生，相煎何太急

在我小时候每次出去逛街总喜欢跟在大哥的后面，跟大哥出去吃烧烤，大哥总是会点一份烤鱼、数串烧烤、几支哈啤，安逸舒服，有次老板说没有烤鱼，推荐我们尝一下他们的特色菜乳鸽和鹌鹑，大哥和我之前没有吃过，就问鸽鸽和鹌鹑有什么区别，老板说鹌鹑偏黑色，鸽鸽偏浅色，比较相似，鸽鸽属于1夫1妻共同生活，鹌鹑属于1夫多妻，喜欢自己出去浪，完了再飞回自己的老巢，这也是为啥鹌鹑蛋可以经常看到而鸽鸽蛋很少有卖的原因，我问老板之前听说过烤乳鸽，不知道鹌鹑怎么吃，老板说鹌鹑肉质比较硬，性格刚烈执拗，必须要用大火炙烤才能把显现肉质的鲜美，鸽子就不一样了，虽然也有烤乳鸽这道名菜，鸽子肉质细嫩，稍大火易焦碳，建议做乳鸽汤。听完老板的建议，大哥点了一份烤鹌鹑和炖乳鸽，我俩吃的不亦乐哉，那是我小时候第一次吃，实在是太香太美味了，现在回想昔日的快乐时光依然让人难以忘怀！