一份68，含泪赚多少-美食区-虎扑社区

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一份68，含泪赚多少 413回复/ 48亮677752 浏览

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伦缺德2024-11-16 09:18:57发布于北京

点灭只看此人举报221楼

孩子的奶粉钱减200，顾客还得赔你一桌

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赎罪的余生2024-11-16 09:25:36发布于广东

点灭只看此人举报222楼

68，食材成本18左右

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DalMFFL2024-11-16 09:38:05

点灭只看此人举报223楼

引用 @皮吉王发表的:

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自己去开店就明白了，房租水电人工才是大头，材料成本其实一半都占不到

[图片]

自己去开店就明白了，房租水电人工才是大头，材料成本其实一半都占不到

好像说食材成本是售价四分之一这样才能挣到钱

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誰伴丶硪闯荡2024-11-16 10:02:28发布于浙江

点灭只看此人举报224楼

以前回家的时候去珠海那边吃过一家叫亚叔牛杂王，它那个可以选要什么和不要什么的，例如走肺走蒡这种，好像煲类的是60起步，就煲仔饭那种小煲，再往上的价格好像80还是90了，也是挺离谱的…

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誰伴丶硪闯荡2024-11-16 10:03:12发布于浙江

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引用 @誰伴丶硪闯荡发表的:

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[图片]

估计是这个得三分之一的量，可能都没有

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生椰_拿铁2024-11-16 10:24:42发布于浙江

点灭只看此人举报226楼

引用 @大麻贤发表的:

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说到吃牛杂凭什么要相信浙江人

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说到吃牛杂凭什么要相信浙江人

你有80斤吗？这点吃不下

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RAISERhao2024-11-16 11:00:02

点灭只看此人举报227楼

之前还是路边摆摊的，现在都开店了

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RAISERhao2024-11-16 11:01:27

点灭只看此人举报228楼

引用 @璀璨王者鉴黄大师发表的:

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之前刷到过老头来300块钱的牛杂，老板愣是不拿值钱的往上放，是不是他

那时还是路边摊，现在都开店了，确实好赚

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天佑假面2024-11-16 11:22:40发布于江苏

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引用 @顶风niao两米发表的:

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当代年轻人困惑。20、30的奶茶排队买。68一锅的牛杂贵

奶茶真是暴利

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虎扑JR19008095092024-11-16 11:29:35发布于北京

点灭只看此人举报230楼

餐饮毛利要到不了60%基本没法活下去

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Man巴传人2024-11-16 11:39:32发布于北京

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引用 @莺歌带领湖人夺三连冠发表的:

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光吃这个确实一两个人的份量，但是加上饭的话就是三四人了

在这个视频下面充分认识了南北饭量的大小

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立海大幸村2024-11-16 11:47:57发布于广东

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引用 @生椰_拿铁发表的:

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相信我，两个人都不够，还三四个

饭量小两个人够了加米饭

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科比lee2024-11-16 11:57:10发布于安徽

点灭只看此人举报233楼

引用 @虎扑JR1209269965 发表的:

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不这么算，都按菜市场买入价算，你养他啊。哈哈

感觉他这个算法很难让人信服，要是我肯定不会吃。

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科比lee2024-11-16 11:59:50发布于安徽

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引用 @后撤步三分扣灌篮发表的:

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你自己做个牛杂煲小摊吧这些问题就不会问了不过可能你要卖98一份

我算的有问题吗？
我感觉，如果是路边摊，这个锅子卖68，性价比很低，
从他嘴里说出来，好像很物超所值。

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科比lee2024-11-16 12:00:51发布于安徽

点灭只看此人举报235楼

引用 @皮吉王发表的:

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自己去开店就明白了，房租水电人工才是大头，材料成本其实一半都占不到

[图片]

自己去开店就明白了，房租水电人工才是大头，材料成本其实一半都占不到

这种成本构成还算合理

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雷神索尔的锤子柄儿2024-11-16 13:27:05发布于山东

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引用 @生椰_拿铁发表的:

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相信我，两个人都不够，还三四个

纯吃的话一人一斤半左右的肉量就够了，这种加点乱七八糟的菜够吃了已经

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哈尔希洛丶2024-11-16 13:51:12发布于上海

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引用 @如风自由如月洒脱发表的:

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对的，这个真不贵，像我这种饭量的，不喝酒的话，够三四个人吃了。

你们吃饭是一口萝卜三口米饭那么吃吗？这一小盆三四个人吃？

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ApinkCho丶2024-11-16 13:53:52发布于广东

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68这一锅一个人都不够吃吃自助里面牛腩随便吃

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后撤步三分扣灌篮2024-11-16 14:02:52发布于浙江

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引用 @科比lee 发表的:

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我算的有问题吗？我感觉，如果是路边摊，这个锅子卖68，性价比很低，从他嘴里说出来，好像很物超所值。

我算的有问题吗？
我感觉，如果是路边摊，这个锅子卖68，性价比很低，
从他嘴里说出来，好像很物超所值。

我不觉得性价比很低这一锅在我们这边差不多就这个价格甚至还不够

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生椰_拿铁2024-11-16 14:12:40发布于浙江

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引用 @雷神索尔的锤子柄儿发表的:

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纯吃的话一人一斤半左右的肉量就够了，这种加点乱七八糟的菜够吃了已经

这里是牛杂，不是纯肉。牛心牛蒡这种也不少。在说这才400g多点。哪够三四人

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Re：一份68，含泪赚多少

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