每轮调整期,白酒除了被非理性的唱衰为“夕阳产业”之外,“年轻人不喝白酒”的论调也甚嚣尘上。对此,郝鸿峰寥寥数语直击要害,他认为喝白酒是融入社会主流文化的一种标志,年轻人暂时不喝白酒是因为还没有融入主流社会,一旦融入肯定会喝白酒。
《酒业内参》:每一次调整期白酒产业都会被唱衰,同时每一次调整还会有另外一个声音,就是说年轻人不喝白酒了,您怎么看?
郝鸿峰:我记得在 20 年前的时候,就开始提出80后不喝白酒的说法,现在80后变成了市场消费主力,后来又说90后不喝白酒,其实90后喝白酒的也挺多,现在又说00后不会喝白酒。其实本质上来讲,喝白酒是融入“社会主流文化”的一种标志。
之所以喝啤酒有两种原因,第一种原因是收入还没到一定程度上,啤酒相对便宜点;第二个原因是还没有融入“主流社会”。
比如说今天晚上我要请一个客人,客人40岁了而且要喝白酒,招待的时候请问我能喝啤酒吗?还是跟客人要喝一样的酒,因为我们中国的文化是一种相对比较和谐的文化。不像老外那样你喝你的,我喝我的,比如说你喜欢喝白的,你喝白的,我喜欢喝啤的,我喝啤的,中国的文化不是这样。年轻人他还没有融入“主流社会”,一旦融入“主流社会”,他肯定会喝白酒。
每轮调整期,白酒除了被非理性的唱衰为“夕阳产业”之外,“年轻人不喝白酒”的论调也甚嚣尘上。对此,郝鸿峰寥寥数语直击要害,他认为喝白酒是融入社会主流文化的一种标志,年轻人暂时不喝白酒是因为还没有融入主流社会,一旦融入肯定会喝白酒。
《酒业内参》:每一次调整期白酒产业都会被唱衰,同时每一次调整还会有另外一个声音,就是说年轻人不喝白酒了,您怎么看?
郝鸿峰:我记得在 20 年前的时候,就开始提出80后不喝白酒的说法,现在80后变成了市场消费主力,后来又说90后不喝白酒,其实90后喝白酒的也挺多,现在又说00后不会喝白酒。其实本质上来讲,喝白酒是融入“社会主流文化”的一种标志。
之所以喝啤酒有两种原因,第一种原因是收入还没到一定程度上,啤酒相对便宜点;第二个原因是还没有融入“主流社会”。
比如说今天晚上我要请一个客人,客人40岁了而且要喝白酒,招待的时候请问我能喝啤酒吗?还是跟客人要喝一样的酒,因为我们中国的文化是一种相对比较和谐的文化。不像老外那样你喝你的,我喝我的,比如说你喜欢喝白的,你喝白的,我喜欢喝啤的,我喝啤的,中国的文化不是这样。年轻人他还没有融入“主流社会”,一旦融入“主流社会”,他肯定会喝白酒。