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能仁里菜场有个水西门是
在南京待过一段时间,咸的怀疑人生,但我当时领导说没感觉,同事也说还好,我怀疑自己出了问题,所以每次聚餐都是折磨。还有江苏面条,堪称可怕,走南闯南这么多年,我个人还是把江苏划分为美食荒漠。
这是你口味问题,不是菜系的问题,江苏面条我觉得不错,比山西陕西的都好吃
浇卤汁吗?
就是正常的南京烤鸭,但皮脆。金王府好像也有一家。
网上一堆人说南京的食物甜的要命,你又觉得咸的要命,所以这玩意儿就是千人千味,很正常
再脆的烤鸭浇上卤汁也不脆了啊,用了什么科技与狠活了
我们有没有可能吃的不一样,我早餐都尽量不吃甜的。
绝大多数刚出炉的应该都有点脆度,不过等我下班去买都软了
[图片]
我们这边一家叫南京松子烤鸭,开了有十几年,我从来不沾卤汁,就直接多块,也不脆,我也不喜欢吃脆的
咸甜这个叫众口难调,不代表做的不好吃。只有肉柴,不脆,不鲜,那叫难吃。
作为一个在南京生活了11年的西北人,我只能说南京面条如果没有浇头我一口不想吃
那你来吃锅盖面,浇头种类多,传说去山西参加面食大赛拿了第二
南京好吃的基本是甜口,本地人估计也没感觉,但是外地人会有明显感觉甜
完全赞同
每个城市都有各自的特色,不是不对口味就是不好吃,有人喜欢吃辣,有人喜欢吃甜,我和我同事有一次吃饭,全是辣多少菜,我很不适应,我能不能直接走人
那么问题来了,徽京的菜咋就代表江苏了。那十二个没一个和南京口味一样的