在韩国除了家喻户晓的泡菜,还有一种令人惊讶的国民小吃,它就是带有淋巴结的鸡冠油。 134回复/ 42184568 浏览

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引用 @迈克尔十东契奇 发表的:
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我们老家叫肺子衣,包着猪肺的一圈白油。这玩意都是喂给狗吃的。

我们老家叫肺子衣,包着猪肺的一圈白油。这玩意都是喂给狗吃的。

我农村的 08年以前 老家每家都养猪过年前杀。。。我记忆里面。。我家在我小时候都杀了10多次。。 早上4.5点就起来吃这些猪杂和猪肉爽歪歪。。
但是 这玩意我好像从来没看见过 都是直接丢弃的?

我农村的 08年以前 老家每家都养猪过年前杀。。。我记忆里面。。我家在我小时候都杀了10多次。。 早上4.5点就起来吃这些猪杂和猪肉爽歪歪。。
但是 这玩意我好像从来没看见过 都是直接丢弃的?

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引用 @期待大势逆转吧 发表的:
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看着不咋滴,没准吃起来还凑合,小地方肉贵就只能吃下水咯

看着不咋滴,没准吃起来还凑合,小地方肉贵就只能吃下水咯

就是铁板猪油爆炒猪下水

就是铁板猪油爆炒猪下水

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引用 @电竞瑶神 发表的:
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应该是有资本硬推,正常这东西都是扔的,我从小到大也没看人吃过,如果都吃鸡冠油,整个产业链能产生多大利润,现在弄出个菜,叫炸三样,里面有炸的鸡冠油,各种主播犒油知了,然后包饺子,包包子,一窝一窝的视频。说没人推广,我是真不信。不过就算吃,也是把淋巴剪掉,吃那个裙边,韩国直接就全都吃了。

应该是有资本硬推,正常这东西都是扔的,我从小到大也没看人吃过,如果都吃鸡冠油,整个产业链能产生多大利润,现在弄出个菜,叫炸三样,里面有炸的鸡冠油,各种主播犒油知了,然后包饺子,包包子,一窝一窝的视频。说没人推广,我是真不信。不过就算吃,也是把淋巴剪掉,吃那个裙边,韩国直接就全都吃了。

让我想到羊蝎子

让我想到羊蝎子

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引用 @电竞瑶神 发表的:
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应该是有资本硬推,正常这东西都是扔的,我从小到大也没看人吃过,如果都吃鸡冠油,整个产业链能产生多大利润,现在弄出个菜,叫炸三样,里面有炸的鸡冠油,各种主播犒油知了,然后包饺子,包包子,一窝一窝的视频。说没人推广,我是真不信。不过就算吃,也是把淋巴剪掉,吃那个裙边,韩国直接就全都吃了。

应该是有资本硬推,正常这东西都是扔的,我从小到大也没看人吃过,如果都吃鸡冠油,整个产业链能产生多大利润,现在弄出个菜,叫炸三样,里面有炸的鸡冠油,各种主播犒油知了,然后包饺子,包包子,一窝一窝的视频。说没人推广,我是真不信。不过就算吃,也是把淋巴剪掉,吃那个裙边,韩国直接就全都吃了。

我家这边儿就有很多吃炸三样,其实我觉得也挺好吃。

我家这边儿就有很多吃炸三样,其实我觉得也挺好吃。

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引用 @kingbake 发表的:
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我们的饮食基本包罗万象了,很多下水在国外也不吃但是这个鸡冠油??我们也不吃吧,淋巴这种,看起来多少带点隔样

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我们的饮食基本包罗万象了,很多下水在国外也不吃

但是这个鸡冠油??我们也不吃吧,淋巴这种,看起来多少带点隔样

东北地区也不少见鸡冠油啊

东北地区也不少见鸡冠油啊

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引用 @欧美亚非拉 发表的:
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东北地区也不少见鸡冠油啊

东北地区也不少见鸡冠油啊

东北地区也是发达地区了?
亚非拉

东北地区也是发达地区了?
亚非拉

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引用 @kingbake 发表的:
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我们的饮食基本包罗万象了,很多下水在国外也不吃但是这个鸡冠油??我们也不吃吧,淋巴这种,看起来多少带点隔样

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我们的饮食基本包罗万象了,很多下水在国外也不吃

但是这个鸡冠油??我们也不吃吧,淋巴这种,看起来多少带点隔样

凡是中国人都不吃的东西:那只能是不好吃。

凡是中国人都不吃的东西:那只能是不好吃。[捂脸]

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用猪肉炼荤油,然后油渣可以包饺子或者蘸盐胡椒粉下酒。东北还有个小吃叫靠三样:鸡冠油➕猪腰子➕猪肝放在一起炸,蘸烧烤料吃。但是像他们这种直接铁板烤,真的是太残暴了。

用猪肉炼荤油,然后油渣可以包饺子或者蘸盐胡椒粉下酒。东北还有个小吃叫靠三样:鸡冠油➕猪腰子➕猪肝放在一起炸,蘸烧烤料吃。但是像他们这种直接铁板烤,真的是太残暴了。

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引用 @MikeMao04 发表的:
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这个铁板煎过血、尿、水、油,蟑螂应该都绕着走了吧

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这个铁板煎过血、尿、水、油,蟑螂应该都绕着走了吧

想起来了郭德纲的相声:谁家跟这炖尿呢

想起来了郭德纲的相声:谁家跟这炖尿呢[捂脸]

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老北京卤煮跟这个比起来,简直就是人间美味

老北京卤煮跟这个比起来,简直就是人间美味[微笑]

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引用 @欧美亚非拉 发表的:
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东北地区也不少见鸡冠油啊

东北地区也不少见鸡冠油啊

用鸡冠油猪板油炼荤油(植物油没普及之前全国都这么干),然后油渣可以包饺子或者蘸盐胡椒粉下酒。东北确实有个小吃叫靠三样:鸡冠油➕猪腰子➕猪肝(还有猪胰脏)放在一起炸,蘸烧烤料吃,但是也相对小众。但是像他们这种直接铁板烤,那真的是太残暴了。

用鸡冠油猪板油炼荤油(植物油没普及之前全国都这么干),然后油渣可以包饺子或者蘸盐胡椒粉下酒。东北确实有个小吃叫靠三样:鸡冠油➕猪腰子➕猪肝(还有猪胰脏)放在一起炸,蘸烧烤料吃,但是也相对小众。但是像他们这种直接铁板烤,那真的是太残暴了。

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引用 @昊天权 发表的:
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我农村的 08年以前 老家每家都养猪过年前杀。。。我记忆里面。。我家在我小时候都杀了10多次。。 早上4.5点就起来吃这些猪杂和猪肉爽歪歪。。但是 这玩意我好像从来没看见过 都是直接丢弃的?

我农村的 08年以前 老家每家都养猪过年前杀。。。我记忆里面。。我家在我小时候都杀了10多次。。 早上4.5点就起来吃这些猪杂和猪肉爽歪歪。。
但是 这玩意我好像从来没看见过 都是直接丢弃的?

就是这个东西,可能你小,杀猪时没注意,猪肺外有层丝络一样的油膜

就是这个东西,可能你小,杀猪时没注意,猪肺外有层丝络一样的油膜

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引用 @湖人名宿___萨克雷 发表的:
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凡是中国人都不吃的东西:那只能是不好吃。[捂脸]

凡是中国人都不吃的东西:那只能是不好吃。[捂脸]

还可能有毒,从小我妈就教我不要吃猪肉肌肉里那种像肿瘤一样的淋巴肉,都是激素和毒素。

还可能有毒,从小我妈就教我不要吃猪肉肌肉里那种像肿瘤一样的淋巴肉,都是激素和毒素。

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引用 @被包养就别谈独立人格 发表的:
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东北地区也是发达地区了?亚非拉

东北地区也是发达地区了?
亚非拉

历史上是,作为传统食品也是经过发达时期留下来的

历史上是,作为传统食品也是经过发达时期留下来的

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引用 @迈克尔十东契奇 发表的:
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就是这个东西,可能你小,杀猪时没注意,猪肺外有层丝络一样的油膜

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就是这个东西,可能你小,杀猪时没注意,猪肺外有层丝络一样的油膜

个图应该是网油,网油在我们这边做菜还用得到的,非常香,比板油还香,鸡冠油是厚厚的长得像鸡冠,一般没人吃都丢了。

个图应该是网油,网油在我们这边做菜还用得到的,非常香,比板油还香,鸡冠油是厚厚的长得像鸡冠,一般没人吃都丢了。

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引用 @小节 发表的:
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历史上是,作为传统食品也是经过发达时期留下来的

历史上是,作为传统食品也是经过发达时期留下来的

韩国和东北一样,所以韩国?

韩国和东北一样,所以韩国?

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引用 @电竞瑶神 发表的:
只看此人

应该是有资本硬推,正常这东西都是扔的,我从小到大也没看人吃过,如果都吃鸡冠油,整个产业链能产生多大利润,现在弄出个菜,叫炸三样,里面有炸的鸡冠油,各种主播犒油知了,然后包饺子,包包子,一窝一窝的视频。说没人推广,我是真不信。不过就算吃,也是把淋巴剪掉,吃那个裙边,韩国直接就全都吃了。

应该是有资本硬推,正常这东西都是扔的,我从小到大也没看人吃过,如果都吃鸡冠油,整个产业链能产生多大利润,现在弄出个菜,叫炸三样,里面有炸的鸡冠油,各种主播犒油知了,然后包饺子,包包子,一窝一窝的视频。说没人推广,我是真不信。不过就算吃,也是把淋巴剪掉,吃那个裙边,韩国直接就全都吃了。

就是在推嘛。肉鸡鸭分割产业体量太庞大了,多推一个分割部位利润极其客观。像现在很多炸鸡现在用的鸡肩胛骨、做小吃的鸡鸭锁骨、鸭脖,以前卖不上价的,都是专门推广出来的。

就是在推嘛。肉鸡鸭分割产业体量太庞大了,多推一个分割部位利润极其客观。像现在很多炸鸡现在用的鸡肩胛骨、做小吃的鸡鸭锁骨、鸭脖,以前卖不上价的,都是专门推广出来的。

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引用 @迈克尔十东契奇 发表的:
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我们老家叫肺子衣,包着猪肺的一圈白油。这玩意都是喂给狗吃的。

我们老家叫肺子衣,包着猪肺的一圈白油。这玩意都是喂给狗吃的。

和你说的完全不是一回事 鸡冠油是连接猪小肠的

和你说的完全不是一回事 鸡冠油是连接猪小肠的

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引用 @星河时代 发表的:
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鸡冠油,好吗?视频中有说是什么,到你这里直接成鸡冠了。我百度了下,鸡冠油是附着在猪肺上的一层薄薄的油,因为形似鸡冠,也叫鸡冠油,其实与鸡没有任何关系,脂肪含量也不高

鸡冠油,好吗?
视频中有说是什么,到你这里直接成鸡冠了。

我百度了下,鸡冠油是附着在猪肺上的一层薄薄的油,因为形似鸡冠,也叫鸡冠油,其实与鸡没有任何关系,脂肪含量也不高

你这个百度出问题了鸡冠油是猪小肠上的油

你这个百度出问题了鸡冠油是猪小肠上的油

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Re:在韩国除了家喻户晓的泡菜,还有一种令人惊讶的国民小吃,它就是带有淋巴结的鸡冠油。
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