一些四川自媒体,把宫保鸡丁,说成在四川发明的。由陈七三 发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily
十多年前上网,宫保鸡丁还能看到是,是在做山东巡抚时候,在济南府,宴请宾客,发明的。
鲁菜和家乡贵州菜的融合,尤其是放干辣椒的做法。应该是对鲁菜酱爆鸡丁的融合改良。
然后去了四川做总督,又继续发扬光大。
现在百度一搜,全部都是在四川首先发明的。
十多年前上网,宫保鸡丁还能看到是,是在做山东巡抚时候,在济南府,宴请宾客,发明的。
鲁菜和家乡贵州菜的融合,尤其是放干辣椒的做法。应该是对鲁菜酱爆鸡丁的融合改良。
然后去了四川做总督,又继续发扬光大。
现在百度一搜,全部都是在四川首先发明的。
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