五元拉面，一碗面不挣一半没人干，这老板真敢说实话。

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电竞瑶神(153级)楼主2024-11-01 06:49:02发布于黑龙江

五元拉面，一碗面不挣一半没人干，这老板真敢说实话。由电竞瑶神发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

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不懂瞎看啊2024-11-01 07:44:29发布于安徽

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光算那个面成本，厨师劳动不是钱？

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济安2024-11-01 07:51:48发布于福建

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光算那个面成本，厨师劳动不是钱？

我们农民一般就是这么算的。

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wuzaozao2024-11-01 06:59:17发布于浙江

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摊位费是大头

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wuzaozao2024-11-01 06:59:17发布于浙江

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摊位费是大头

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蒙奇D路痴2024-11-01 07:07:07发布于北京

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让我想起我小时候了，大概02年左右，老家附近开了个拉面摊，两块钱一碗，是真的好吃，只赶一个集剩下就在那摆摊，旁边有个小炉子，里面一直咕嘟着辣椒，鸡蛋，贼好吃

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不懂瞎看啊2024-11-01 07:44:29发布于安徽

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光算那个面成本，厨师劳动不是钱？

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济安2024-11-01 07:51:48发布于福建

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引用 @不懂瞎看啊发表的:

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光算那个面成本，厨师劳动不是钱？

我们农民一般就是这么算的。

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joe4282024-11-01 07:55:04发布于上海

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刀削面加不加蓬灰？

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马刺历史第二人文班亚马2024-11-01 08:30:22发布于浙江

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手法一模一样，那会1.5，现在13

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pinuocao2024-11-01 08:30:28发布于新疆

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刀削面加不加蓬灰？

刀削面不用加吧，又不用拉

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我是喃爹2024-11-01 08:31:52发布于辽宁

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我们农民一般就是这么算的。

扯啥呢在这一碗面的面粉钱顶多1块钱一袋面能做正常面80到120碗看你每碗面多少了餐饮用的面粉70元一袋左右

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ZeroDYJ2024-11-01 08:31:54发布于福建

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光算那个面成本，厨师劳动不是钱？

就是出劳动力赚辛苦费啊

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杜天王2024-11-01 08:32:57发布于湖南

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就凭着鸡蛋一块赚的就不多。

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1dAy1hOUr2024-11-01 08:35:08

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这是勤行！

赚一半都是辛苦钱。

开店成本更高，毛利两倍都可能亏本，一般四倍毛利加上销量不错才有可观收入！

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天国De乌贼2024-11-01 08:38:33

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引用 @不懂瞎看啊发表的:

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光算那个面成本，厨师劳动不是钱？

这里算得是毛利，不算房租人工的。一般毛利40~60%。

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slash_19812024-11-01 08:43:23发布于广东

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餐饮的不管生意大小，毛利没有50%，基本不赚钱

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虎扑JR17382643482024-11-01 08:47:10

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引用 @杜天王发表的:

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就凭着鸡蛋一块赚的就不多。

我这边生鸡蛋贵的时候一个就有八毛，

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伍斗橱2024-11-01 08:48:42发布于浙江

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引用 @虎扑JR1738264348 发表的:

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我这边生鸡蛋贵的时候一个就有八毛，

你这养鸡场的蛋吧，难吃得很

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Gimmehead2024-11-01 08:49:26发布于上海

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赶集是大家过去摆摊卖东西卖吃的咯

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流年亦碎梦2024-11-01 08:51:26发布于福建

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引用 @济安发表的:

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我们农民一般就是这么算的。

多数农民是淳朴的，多数商人是缺斤少两的，

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再次好运2024-11-01 08:54:37发布于湖北

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摊位费是大头

和门店一样的，房租也占大头。

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hy3342024-11-01 09:08:23发布于上海

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这8块钱的看着真香

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暴走的柳丁2024-11-01 09:14:26发布于广东

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这大哥相当于没算劳动价，换别人相当于不赚钱了

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Re：五元拉面，一碗面不挣一半没人干，这老板真敢说实话。

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