猪红不留吗

小时候看杀猪，我们的更残忍

这不放血吗

就是这样的，以前每年过年前都会杀一只养了一年的猪。自己吃一部分，送人一部分。一般凌晨杀猪，然后我就早点起来吃杀猪菜了。

这太厉害了，所有动作一气呵成

真利索啊

你来你也反抗不了

现在还是这么杀啊，过年我都买头猪杀，第一顿肉特别好吃

不敲，就得听杀猪叫

冷知识：孟加拉没有猪，更不会杀猪

热知识，淀粉肠里肉含量不只一半

回复你的除了云南的其他都不严，在我们这试试，尤其是海原同心，95这一代比上一代来说没有那么严，但是基本的还是遵守的，我同事有抽烟喝酒的，但更多的是不抽烟不喝酒，要么就是只抽烟。

他妈的。。。

杀猪我有发言权啊，姥爷家几十年养猪户了，村子家家养猪，年前都要宰杀，我不上学也要去看。
流程是两个壮汉一个拿铁钩钩猪嘴，一个提尾巴，侧放到一个瘦长桌子上，另一个人困住猪脚，然后转移到地磅上承重。
称完后重新抬到桌子上，长匕首捅脖子动脉，猪血用大盆接住，放完血加盐。
血放完后把后猪蹄割开一个口子，用两米长铁棍用割开的口子捅进去，把猪皮下捅开，然后往皮下吹气，把猪吹鼓，扎住口子。
两米直径的固定式大锅提前烧好开水，把猪抬进去烫毛，用刮子刮猪毛，猪毛直接就用开水洗了收集起来。
猪毛刮干净后挂起来，开始拆解。这时候就该我上场了，我先拿把小刀把猪尾巴割下来然后大人再动手。
现在大别山的农村自然有土法杀猪，这种猪没有检疫，不能上市销售，不过也没人卖，都是年初养一两头年猪，等过年自家亲戚直接分了的大黑猪，特别香。我有法子打听谁家杀猪，我就去蹲守，买条整猪腿拿回来去认识的餐馆直接加工，叫朋友来吃吃喝喝，特别酥特别香。

湖南老家是勾住上颚

定位江西，小时候过年最期待的就是杀猪，每家每户到了过年都会杀一头猪，过年前几天开始杀，我就跟着我爸去杀猪，然后吃杀猪饭，一天杀好多头，从早上杀到下午。

把猪抓住后，拉到地方，直接几个成年男子将猪放倒后抬到两把凳子架起来的木板上按住，不用绳子绑。然后我爸就站在猪头的位置，用手指按住猪的眼睛（不知原因），然后拿一把30CM长的刀从猪的脖子捅进去，猪血就涌出来到盆里。然后就刮毛，开切，差不多了就下一家。

对杀猪的印象非常深刻。

想到之前，老家有个人欠我表姑的钱。一时没那么多现金，直接牵一头猪给她，让她杀了卖，就当还钱了。从猪头肉到猪尾巴，猪脑到猪下水，都是钱

卧槽国王