麻酱太好吃了!
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cy
其实网上买的麻酱跟火锅店吃到的麻酱味儿也不太一样 店里面加了别的香料 不过你要买的话随便买就好啦 花生芝麻二八酱 六必居 王致和这些都可以的 涮火锅的时候麻酱里加点酱油 醋 酱豆腐 韭花儿 一点点糖 味道跟火锅店里也很相似
北京这边常见的也就王致和、六必居、古币这几个。味道都大差不差,如果在家涮羊肉,芝麻酱是需要泄的,拿香油泄,不能兑水,否则味道不对
麻酱除了涮羊肉可以用,还有啥菜可以?
在西安吃的那个糖蒜挺好吃,网上有卖吗?
凉拌的都可以放,虽然我不吃
3q