提到“大口吃肉”,在第一时间出现在你脑海当中的菜是什么?
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卤牛肉配花生米➕台子
红烧肉
冰糖肘子
肘子
炖牛肋排
酱大骨,其他肉容易腻
我第一时间想到的是叉烧,因为我以前给我辽宁的同学来广西做的一桌子菜,什么鸭脚田螺,什么炒花蛤,什么豆豉排骨,什么清蒸花蟹,结果他跟我说最好吃的是叉烧(那个是我妈做的),因为可以大口吃肉,一次炫十几片。我这才有大口吃肉的概念。
烧烤之类的
红烧大肘子!
梅菜扣肉
卤牛肉
撸串
怎么做的啊,没听过这道菜
就有点像红烧,但是可能炒糖色和炖煮环节糖加的多吧
梅干菜扣肉
➕前我出,➕后你出
炒肥肉
卤猪脚,猪脚饭那种...