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对于食物的评价里面,鲜是最不靠谱的一个词,鲜就代表着调料少,吃的食材自身的味道,这个就完全因人而异了。比如我爱吃芫荽,我觉得很多菜加点芫荽就鲜的一批。
鲜味就是氨基酸的味道,谷氨酸钠,俗称味精。鲜味可能是人最早有的味蕾,可以帮助人获得蛋白质。
额,为啥要强调浙江... 除了广东,就很少有其他省份把什么东西都往粥里面放的...
腊八粥???
猫仔其实是老虎吧
受不了广东人,喝粥煮汤,什么乱七八糟都往里面灌,简简单单清清爽爽多好
清爽是喝水么?
我小时候吃白米稀饭会加糖,现在想想白米稀饭本来就升糖,再加一大勺白糖……
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小时候都爱吃甜的,糖拌黄瓜我的最爱
广东做粥不也主要是潮汕吗?潮汕本来生活习惯就是和福建一样,只是划省划在广东而已。
首先,不是广东地区广府潮汕客家粤西都有自己特色的粥可能你只听过潮汕砂锅别的不说,你看那些美食节目里面的猪杂粥,就是广府的生滚粥做法特色是完全不一样的
大概我是假的广东人,讨厌喝粥,特别喜欢吃辣,粉,面
我个人最喜欢海鲜粥
我有一阵子特别爱去天河龙口东那边喝一家老店的鱼粥,巨好喝,没事整点螃蟹牡蛎,喝了小一年,体检发现尿酸升高了,再也不敢喝那玩意了,广东粥简直是尿酸神器。
所以说,没有哪一种菜系哪一个地域性的饮食是绝对健康的。你可以说哪种类型的饮食相对健康,却不能说某个菜系健康,因为这是五十步笑百步的事情。比如说,我们知道北方菜系重油盐,这当然容易导致三高;川湘菜系偏油辣,这当然也容易三高或者肠胃不适;那么清淡的粤菜就是健康的吗?不是,广东菜相对其他地方多了很多生吃和野味,这带来的寄生虫之类的健康隐患不用多说了吧?广东菜喜欢煲老汤,这就是痛风和肾病的源泉了。所以说,没有哪里的饮食是绝对健康的,谁也不用在这方面看不起谁。
北方的粥健康得多。北方很少有白粥,大多数都是小米、绿豆、大麦、高粱、棒子茬煮的杂粮粥
最爱皮蛋瘦肉粥
这个颜色…
好吃的,本人就非常喜欢粥,有机会来尝尝
就好像吃老婆饼不会送你老婆、喝功夫茶不会打功夫一样而已。
是工夫茶,不是功夫茶
这是因为举个手机所以这个量吗
我四川的。我吃过的有豇豆稀饭,菜叶稀饭,腊八粥,红苕稀饭,土豆稀饭。不过我觉得最好吃的是白粥加白糖,小时候可爱吃了。
冬寒菜稀饭最好吃
广东也不会往豆浆里放虾皮啥的各种调料啥的,都给我看懵逼了
嘌呤高的飞起,其实没点营养
就单纯问一下,生鱼煮白粥 不会很腥么?
鱼饭都有,你说腥不腥