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这些回帖亮了
老北京?螃蟹?
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赛农药是哪的,北京的还是铁岭的
黄磊做过?
真不是这么做啊!这视频就是胡来!
我不是北京的,但我吃过,我觉得按照视频的做法跟我吃的不是同一个东西
老满物资匮乏,唯一不缺的就是穷讲究。
这个视频是不是照着黄磊那个版本来做的,瞎鸡巴搞
[图片]
正经的赛螃蟹做出来哪能跟炒鸡蛋一个颜色
真正的好像是用黄鱼肉做的,也不用蛋黄,只用蛋清,这样看起来才会像蟹肉
你这胆子有点大啊
赛螃蟹大体分两类,一是用鱼肉的,二是纯用鸡蛋的,纯用鸡蛋的做法三个要素,一是蛋清蛋黄分别炒制,二是适量醋,三是适量姜末。黄磊那次那就是炒鸡蛋……
这个不也是炒鸡蛋
总算有一期正常点的了
于谦儿也干了
只要是个菜,北京人就敢自己做然后说是老北京,哪怕是shit,都是老北京的最地道
这视频瞎编的,这就是炒鸡蛋,我记得蛋清蛋黄要分开炒的,在一个北京朋友他们家里吃过
这视频瞎编的,这就是炒鸡蛋,我记得蛋清蛋黄要分开炒的,在一个北京朋友他们家里吃过[微笑]
我觉得赛螃蟹,就算再懒,再简陋的做法,蛋清蛋黄也得分开。