感觉大家对辣的的追求都快变味了

老家衢州，衢州菜属于浙江菜里的另类是属于偏辣一点，但是其实以前小时候也不是所有菜都是辣的。属于该辣的菜是辣的，不辣的菜是不辣的。而且除了极特殊的人之外，也不会做得特别辣

但现在你去哪个地方吃衢州菜，不辣的菜也会给你放辣椒，辣的菜给你放特别辣，而且越辣年轻人越喜欢，慢慢的衢州菜都变味了