网友:山姆的卤水拼盘是天花板,没有之一 187回复/ 22181269 浏览

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引用 @面馆老板 发表的:
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我们不在一个成都吗?你要去廖记棒棒鸡紫燕百味鸡那种店买,肯定买不到,普通的卤菜店绝对买的比这多。

我们不在一个成都吗?你要去廖记棒棒鸡紫燕百味鸡那种店买,肯定买不到,普通的卤菜店绝对买的比这多。

别放屁了 你自己去山姆买点回家对比就知道了。

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引用 @用户0856970659 发表的:
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别放屁了 你自己去山姆买点回家对比就知道了。

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山姆好稀奇吗?这一份卤菜店70买不到?你花70到普通卤菜店称70这样摆盘绝对比这多。上海可能买不到,你说成都买不到我就笑了。

山姆好稀奇吗?这一份卤菜店70买不到?你花70到普通卤菜店称70这样摆盘绝对比这多。上海可能买不到,你说成都买不到我就笑了。

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建议去成都或者乐山看看,这俩地方的卤味我觉得是全国天花板

建议去成都或者乐山看看,这俩地方的卤味我觉得是全国天花板

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山姆最好的是自家的瑞士卷还有牛肉卷,其他的都不如开市客

山姆最好的是自家的瑞士卷还有牛肉卷,其他的都不如开市客

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在南京来说。不便宜 随意一个卤菜店都会比这丰富且味道更好

在南京来说。不便宜 随意一个卤菜店都会比这丰富且味道更好

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引用 @loss2019 发表的:
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过年我做的比这多好多,40不到。鸭掌鸭翅猪头肉都是不值钱的玩意。

过年我做的比这多好多,40不到。
鸭掌鸭翅猪头肉都是不值钱的玩意。

鸭掌鸭翅这些,原材料可能并不贵。但是做出来就贵了。
上海金陵烧鹅,随便买几个鸭翅就要好几十

鸭掌鸭翅这些,原材料可能并不贵。但是做出来就贵了。
上海金陵烧鹅,随便买几个鸭翅就要好几十

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引用 @杨超越的哥哥杨飞越 发表的:
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就这点东西,要七十块,好便宜?

就这点东西,要七十块,好便宜?

不说便宜,至少也是平均水平,成都重庆这边店里吃的话,已经很久没有吃到50以下的拼盘,60、70是常态,高的大排档100多。

不说便宜,至少也是平均水平,成都重庆这边店里吃的话,已经很久没有吃到50以下的拼盘,60、70是常态,高的大排档100多。

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引用 @veart555 发表的:
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山姆最好的是自家的瑞士卷还有牛肉卷,其他的都不如开市客

山姆最好的是自家的瑞士卷还有牛肉卷,其他的都不如开市客

这两个成本都比较低,顾客都不懂!

这两个成本都比较低,顾客都不懂!

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引用 @北斗星521 发表的:
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好便宜啊

好便宜啊

最不值钱的东西卖这么贵

最不值钱的东西卖这么贵

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70块不便宜,一般卤水店里这些东西分别买下来,我觉得到不了70。 再说这色泽啥的看着,口味估计也很一般

70块不便宜,一般卤水店里这些东西分别买下来,我觉得到不了70。 再说这色泽啥的看着,口味估计也很一般

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引用 @用户0856970659 发表的:
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别放屁了 你自己去山姆买点回家对比就知道了。

别放屁了 你自己去山姆买点回家对比就知道了。

共635克,品质肯定好很多。鸭肠换贵得多的猪肠

共635克,品质肯定好很多。鸭肠换贵得多的猪肠

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引用 @小龙虾舰队 发表的:
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共635克,品质肯定好很多。鸭肠换贵得多的猪肠

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共635克,品质肯定好很多。鸭肠换贵得多的猪肠

山姆那个拼盘还有牛肚哦

山姆那个拼盘还有牛肚哦

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正好过节买过,只能说同样的价格不如门口卤菜店的!

正好过节买过,只能说同样的价格不如门口卤菜店的!

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引用 @杨超越的哥哥杨飞越 发表的:
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就这点东西,要七十块,好便宜?

就这点东西,要七十块,好便宜?

但是以一线城市来说绝对不算贵

但是以一线城市来说绝对不算贵

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引用 @杨超越的哥哥杨飞越 发表的:
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就这点东西,要七十块,好便宜?

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你去卤菜店可能还比这个贵

你去卤菜店可能还比这个贵

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引用 @UU果冻 发表的:
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宁波这盘你去店里吃,没个100下不来

宁波这盘你去店里吃,没个100下不来

这玩意100?都是鸭,是鹅的话100都够,别说鸭的

这玩意100?都是鸭,是鹅的话100都够,别说鸭的

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引用 @用户0856970659 发表的:
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山姆那个拼盘还有牛肚哦

山姆那个拼盘还有牛肚哦

金钱肚,卤味的没有,秒熟脆肚单价69/斤(可9折),

我那个拼盘65/斤,

所以不改变最终价格,提高了品质,而且可以单独买随意组合。

山姆明显利润更高,品质降低,食品包装成本低,需自驾成本,无法任意组合。一次开包食用引起大量浪费(相当于涨价)和吃剩菜。




金钱肚,卤味的没有,秒熟脆肚单价69/斤(可9折),

我那个拼盘65/斤,

所以不改变最终价格,提高了品质,而且可以单独买随意组合。

山姆明显利润更高,品质降低,食品包装成本低,需自驾成本,无法任意组合。一次开包食用引起大量浪费(相当于涨价)和吃剩菜。




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Re:网友:山姆的卤水拼盘是天花板,没有之一
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