而且黑的水平极低,昨天说黄酒肘子煮完会发酸一看就没有自己做过,调完味你加什么酒都能被盖过去然后说肘子没炖烂,这种最低级的知识我都知道,只要炖的时间够就能烂,黄磊这种就是再差也会知道还有这里说什么锅包肉卖相,说什么拌凉皮卖相真是以为自己天天吃米其林呢,家里拌凉皮/酿皮可不就是那样么,就是你在外面买拌酿皮不也是这样,都以为餐厅给你摆盘呢?而且这里还有个隐藏点,就是黄磊做的其实是在有些地区叫做酿皮的菜,可能别的地区叫凉皮,就是同一个名字完全可能是两种东西,或者两种不同的名字是一种东西,但又有多少人有这种地区饮食的知识能知道这些点和区别?别人不说,到处拍戏又喜欢吃的黄磊肯定是有这种知识基础的至于锅包肉,锅包肉的味道很复杂么?加几个山楂就能毁了锅包肉?更别说本来锅包肉就因为历史进程产生了两种口味,要我说真的有人肯用山楂做酱代替番茄酱做锅包肉肯定不会难吃,甚至更好吃