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我甜咸豆腐脑都喜欢,反而不太喜欢吃甜粽
我喜欢甜豆腐脑甜粽子。
南方但是都闲。
北京为例,这里的豆腐传统是盐卤豆腐,会稍微带一点苦味,所以盐卤点出来的豆腐脑,更适合浇黄花木耳卤,再加上北方早点主要是油条油饼芝麻烧饼,这三样搭配浇卤豆腐脑要比甜豆花合适。而粽子在北方是时令点心,旧社会只有端午节有,再加上糖是一种稀缺物资,故而枣粽和豆沙粽不是当正餐吃,只当点心吃
为啥我喜欢咸粽子咸豆腐脑?大概我属于不南不北。。。
和咸沾边,是能上饭桌当主食的。相反,甜一般是当点心零食吃。
我也是这么想的
看个人的吧,我都喜欢咸的,连豆浆都喝咸的
怎么说,粽子甜咸我都可以,但是豆腐脑没喝过甜的,所以不好评价
我们湖北人喜欢吃清水粽
我们湖北人喜欢吃清水粽[奸笑]
豆浆咸的我可以接受,但里面放香菜小葱紫菜辣椒油真因不不行,直接扔了。。。
都喝,就是这么包容
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这豆腐脑一看就是南方的,清汤寡水的。我们放的是卤,不是酱油。