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这些回帖亮了
有毛病吧,在广东西红柿炒鸡蛋也是放盐啊。
没说不放盐,但肯定要放糖
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应该多往北走点,沈阳啥都要放糖
外地人做当然放盐,我自己家做基本酸甜口
你家炖豆角子也放糖?
长得真黑
拔剑吧,你们这些甜党异端!!!
我反而吃酸甜口的吃多了一直在琢磨怎么做出北方那个味道……但是一点糖不放吧 番茄感觉会酸
酸不酸看番茄,番茄决定了酸度,我一直觉得番茄炒蛋蛋是重点,加糖会让蛋不太好吃,所以我喜欢不加糖的,其实北方也不是每个地方都不糖,也是看个人喜爱
我家炖豆角放肉或者排骨,一般都要用糖来上色
你家开饭店的?
咸口的菜都要放糖提鲜的,你别学无锡菜就没人吐槽的,反正我从小吃的西红柿炒鸡蛋都要加糖加蒜的。但绝对不会弄成甜口就是了
北方根本不懂吃
视频都看不完,别人说不放盐了吗
我在河北也吃不惯这里的番茄炒蛋
放番茄酱就行了,别的什么都不用。
糖味提鲜上色,不过西红柿确实没必要放糖,本身糖分是够的
大学毕业回到老家,会不会吃不惯放了糖的?
卧槽,放了个大招!