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都点外卖了就别骗自己了,视频里的都算干净的了
没有实体堂食的外卖都是预制菜
未来发展方向应该是顾客自己买来加热,工厂和中央厨房直接卖个人,不经过商家加一次价,发挥预制菜规模化生产带来的成本优势。
我能吃上这个都谢天谢地了,我敢说这个外卖干净度能击败8-9成产品
除了冒菜这些,市面80%的外卖都是几个微波炉搞定。
[图片]
都不自己做饭了就别骗自己了,大酒店的梅干菜扣肉照样是这样的
工厂中央厨房卖个人?你是指望工厂开在市区吗?外卖小哥拿个外卖100个安检?还是供应链直接配货上门一家,一家的慢慢发?
不是这个工厂直销的意思,而是在超市或者小卖部以半成品的形式直接卖给顾客,跟现在的区别就在于顾客买的是半成品,而非加热后的产品,成本优势能够转化为消费者能享受到的价格优势。
听起来像上世纪美国的那个什么电视餐
一些大型连锁,堂食得也是预制。
难搞,
预制菜就预制菜吧,只要安全卫生就行。
这梅菜扣肉有点眼熟啊。不会是三只狼那买的吧