就不能不弄的碗沿都是汤汁？

兰州手抓

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我喜欢兰州牛肉面，很大程度是冲着这个清汤去的，就加一点点油辣子，然后面吃完，可以喝汤，倍儿爽。我不太喜欢整碗面汤都是重油重辣那种面（虽然我是这种地方长大的南方人），每根面捞出来都粘满了红油辣汁，又辣又干想解渴看着一大碗汤还没用（这种汤谁敢喝我就服气），还得单点饮料。

你这个兰州牛肉面比楼主发的正宗多了。兰州牛肉面应该是清汤为主，然后汤里面漂一些辣椒油的，那个面汤可以喝的。楼主发的那个整碗面汤都是一片红色的混沌辣椒油状，岂不是成了担担面。

这汤就是直接喝啊，辣椒油一吹就没了

你这个兰州牛肉面比楼主发的正宗多了。兰州牛肉面应该是清汤为主，然后汤里面漂一些辣椒油的，那个面汤可以喝的。楼主发的那个整碗面汤都是一片红色的混沌辣椒油状，岂不是成了担担面。

把辣椒吹开就能喝了，哈哈哈。

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你看视频里面38~48秒那样子，怎么吹开。。。。

兰州手抓

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兰州手抓

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刚去了，一天的极限游览，吃的手抓、甜胚子、洋芋片都不错，牛肉面我哥们儿端面的时候给我加了醋，我又不喜欢吃酸的，所以没吃出来啥，烤串感觉不是很合我口味，有些串也是加了醋的，怪怪的味道。但是黄河边漫步感觉确实挺好，有条河穿城而过可能影响整体交通，但是绝对适合休闲娱乐