极限吃遍甘肃兰州,全是干货跟着吃就行 378回复/ 50280917 浏览

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离开兰州,没有任何其他地方能吃到正宗的兰州牛肉面

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离开兰州,没有任何其他地方能吃到正宗的兰州牛肉面

牛肉面还不算离谱,现在外面也很多兰州人开的了,羊肉泡馍才是最离谱的,离开关中平原,连个3分像的都吃不到。
曾经在一碗泡馍里翻出来个荷包蛋直接给我整笑了。

牛肉面还不算离谱,现在外面也很多兰州人开的了,羊肉泡馍才是最离谱的,离开关中平原,连个3分像的都吃不到。
曾经在一碗泡馍里翻出来个荷包蛋直接给我整笑了。

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引用 @今日欢呼孙大聖 发表的:
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手抓羊肉和手抓羊肉是真好吃。去玩了两天,白天吃面,晚上吃羊肉,爽的一批。有没有和我一样的,就爱韭叶的

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手抓羊肉和手抓羊肉是真好吃。去玩了两天,白天吃面,晚上吃羊肉,爽的一批。有没有和我一样的,就爱韭叶的

从小到大,牛肉面就没吃过韭叶,在我印象中,主要是一些老大爷吃。

从小到大,牛肉面就没吃过韭叶,在我印象中,主要是一些老大爷吃。

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引用 @天天7 发表的:
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对啊,正宗兰州牛肉面就是这样啊。但你看楼主那个发的视频明显不是,你看38秒~48秒,你怎么吹、怎么喝。

对啊,正宗兰州牛肉面就是这样啊。

但你看楼主那个发的视频明显不是,你看38秒~48秒,你怎么吹、怎么喝。

不不不,现在牛肉面大都是浓汤了,清汤牛肉面太少太少,兰州有老式牛肉面,但是大都不在市区繁华地方,倒是去临夏我吃到了清汤牛肉面,汤是真的清澈鲜美,就是可能因为吃惯了现在大量靠辣椒大料提香的浓汤牛肉面,感觉清汤牛肉面里面的面没那么入味。

不不不,现在牛肉面大都是浓汤了,清汤牛肉面太少太少,兰州有老式牛肉面,但是大都不在市区繁华地方,倒是去临夏我吃到了清汤牛肉面,汤是真的清澈鲜美,就是可能因为吃惯了现在大量靠辣椒大料提香的浓汤牛肉面,感觉清汤牛肉面里面的面没那么入味。

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引用 @ron9_美女 发表的:
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离开兰州,没有任何其他地方能吃到正宗的兰州牛肉面

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离开兰州,没有任何其他地方能吃到正宗的兰州牛肉面

我感觉有很多都差不多的

我感觉有很多都差不多的

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引用 @韦记所有 发表的:
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从小到大,牛肉面就没吃过韭叶,在我印象中,主要是一些老大爷吃。

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从小到大,牛肉面就没吃过韭叶,在我印象中,主要是一些老大爷吃。

我最爱韭叶

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引用 @今日欢呼孙大聖 发表的:
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我们老家反而是吃臊子面卤面吃的是韭叶

我们老家反而是吃臊子面卤面吃的是韭叶

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引用 @今日欢呼孙大聖 发表的:
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手抓羊肉和手抓羊肉是真好吃。去玩了两天,白天吃面,晚上吃羊肉,爽的一批。有没有和我一样的,就爱韭叶的

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手抓羊肉和手抓羊肉是真好吃。去玩了两天,白天吃面,晚上吃羊肉,爽的一批。有没有和我一样的,就爱韭叶的

你发这图里也不是韭叶啊

你发这图里也不是韭叶啊

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引用 @休城六子必成大器 发表的:
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你发这图里也不是韭叶啊

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第一次吃都不知道还能选面条形状,

第一次吃都不知道还能选面条形状,

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引用 @西门吹嘘 发表的:
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老哥,兰州好吃的面店在哪个区。过几天路过兰州想去尝尝

老哥,兰州好吃的面店在哪个区。过几天路过兰州想去尝尝

对于外地人来说都差不多

对于外地人来说都差不多

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引用 @多多良小伞 发表的:
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是兰州拉面

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兰州没有拉面,只有牛肉面

兰州没有拉面,只有牛肉面

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引用 @黑夜里想你没办法 发表的:
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这是啥道理呢,我搞不懂,哪个城市都有兰州拉面然后又都不正宗……我真想试试,但那些汤都一个味,牛肉都干瘪没一点,这是逼着人一定要去兰州么

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这是啥道理呢,我搞不懂,哪个城市都有兰州拉面然后又都不正宗……我真想试试,但那些汤都一个味,牛肉都干瘪没一点,这是逼着人一定要去兰州么

完全是两种东西,兰州牛肉面真的特别特别香,我刚来的时候,都感觉他们往里面放罂粟壳,要不然我怎么天天想吃。

完全是两种东西,兰州牛肉面真的特别特别香,我刚来的时候,都感觉他们往里面放罂粟壳,要不然我怎么天天想吃。

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欢迎大家来兰州,来了我带大家吃饭!

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cy

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引用 @勒布朗23詹姆斯06 发表的:
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看到用手抓香菜葱花就没有食欲了!

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拉面也是用手拉的啊

拉面也是用手拉的啊

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引用 @黑夜里想你没办法 发表的:
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这是啥道理呢,我搞不懂,哪个城市都有兰州拉面然后又都不正宗……我真想试试,但那些汤都一个味,牛肉都干瘪没一点,这是逼着人一定要去兰州么

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这是啥道理呢,我搞不懂,哪个城市都有兰州拉面然后又都不正宗……我真想试试,但那些汤都一个味,牛肉都干瘪没一点,这是逼着人一定要去兰州么

就湖南长沙这边,大学城附近这几个兰州拉面,一吃就感觉出来和我老家味道差别很大,很多都是青海人开的,一点都不正宗,只能说能吃但难吃(对比家乡那边)

就湖南长沙这边,大学城附近这几个兰州拉面,一吃就感觉出来和我老家味道差别很大,很多都是青海人开的,一点都不正宗,只能说能吃但难吃(对比家乡那边)

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引用 @三斗道长 发表的:
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不是有个说法是,越讲正宗的,基本上都是不符合外地人口味的。

不是有个说法是,越讲正宗的,基本上都是不符合外地人口味的。

有道理,像正经中餐大部分外国人都下不去口

有道理,像正经中餐大部分外国人都下不去口

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引用 @好来污影帝 发表的:
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视频说的啊,只加十勺油辣子,多了加钱

视频说的啊,只加十勺油辣子,多了加钱

那个是人家特色,一勺就辣的你怀疑人生,十勺你不要命啦

那个是人家特色,一勺就辣的你怀疑人生,十勺你不要命啦

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引用 @三斗道长 发表的:
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不是有个说法是,越讲正宗的,基本上都是不符合外地人口味的。

不是有个说法是,越讲正宗的,基本上都是不符合外地人口味的。

兰州牛肉面真的是好吃啊 去过兰州的大部分还是非常喜欢吃的

兰州牛肉面真的是好吃啊 去过兰州的大部分还是非常喜欢吃的

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引用 @二蛋and淘气 发表的:
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西安哪里有啊,一直想找

西安哪里有啊,一直想找

凤城二路有家马子禄,味道不错,不知道还开着没

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引用 @西夏帝国小马哥 发表的:
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这么粗的牛肉面,太扯淡了

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粗细可以自己选的

粗细可以自己选的

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Re:极限吃遍甘肃兰州,全是干货跟着吃就行
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