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武书连出的武大排名吧
第一名我选淮扬菜
有一说一,湖北菜我也觉得排不上名,但是小龙虾,长沙,包括江苏那个什么地方的,都别来碰瓷
江苏盱眙吗?
川鲁争第一,虽然现在川菜馆更多,但个人还是偏向鲁菜。随后淮扬菜,粤菜,湘菜
糖醋里脊居然是鲁菜,好吧,我喜欢这个菜。
妥协了
去了一百多个城市,川菜普及程度就是毫无争议的第一。不服也没办法,因为这就是事实。别扯什么高端,川菜不是没有高端的,高端的川菜又有几个人去吃过?老百姓经济能承受的,并且普遍接受的才能代表大众,扯其他都没有。
川菜再普及,八大菜系之首还是鲁菜
确实,说个搞笑的,我们安徽的,几个同事不能吃辣,去广东出差,就找川菜馆,这个更稳定,找其他的,点了大概率不整想吃,又累又饿的,所以都怕了
说明辣味可以浑水摸鱼啊,这不就技术含量低了?
你要不要先百度一下我说那些地区的菜是不是出自鲁菜再说话呢?别把无知当个性,我对年轻人的建议是多学习多了解
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给你个八大菜系之首的名号真把自己当老大了 我就问你一句 你吃过正宗的鲁菜吗 还给别人科普上了 是不是只要开了火起个灶就是源自鲁菜了
济南哪来这么多湘菜,纯扯,我在济南生活10年了,也就从兰湘子开过来之后才在济南吃过湘菜,济南遍地都是各种鲁菜馆,胶东菜,会有少量的粤菜馆,但是专门的其他菜馆只有商场里连锁的那种,街上几乎见不到
你去过芙蓉街吗?
桌子上就一道菜,上下一道菜就把上一道菜撤了明白了吗?懂了吗
这有点难搞了,上了一道菜撤下一道菜,吃了半天桌上就一道菜,这咋吃啊
辣椒都接受得了 这就接受不了了?
这确实难接受,桌上永远只有一道菜,这酒席吃的有点难受啊
我活了40年 第一次听说“楚菜"连QQ智能拼音都打不出来这个词,湖北人脸皮真的有点厚
你就是想开喷
告你个事儿,西红柿炒鸡蛋其实也是鲁菜,你说普及不。
你这就是扯淡 西红柿炒蛋不属于任何菜系。 最早刊登的也是川菜食谱,划入大众川菜。 88年出版的鲁菜300都没记载西红柿炒蛋。 西红柿炒鸡是鲁菜 你问问哪个鲁菜大师敢说,这是菜系里最大的谎言
武汉其实代表作是臭豆腐和长沙大香肠,外加奶茶完了
中秋刚去过,你说的对
即便如此,川菜普及度确实第一,而且是断档领先。至于鲁菜,南方真没怎么见到。
看你怎么理解普及度了,严格来说,但凡用糖醋,勾芡,油爆,酱焖,酱爆,芫爆,拔丝,黄焖,油泼,油炸,葱姜炝锅等等这些技法做的菜都是受鲁菜影响来的。
其他的菜系,包括浙菜都能成席,湖北菜天天摆弄他那藕汤和小龙虾,上不得台面
我觉得我觉得河南水席应该也有一席之地吧
川菜不能吃辣的真受不了
川菜得能吃麻,辣倒不是很辣
凭啥呢,新疆菜不说全国第一,北方第一毫无争议
倒数第一我可以投新疆一票
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如果你对川菜的口味只停留在重口味,说明你吃川菜的馆子档次太低!