果木烟熏牛胸肉,低温烟熏12小时,脂肪融化,口感软糯 115回复/ 2080385 浏览

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都是便宜,但是卖的是时间成本,低温烟熏至少要10多个小时

都是便宜,但是卖的是时间成本,低温烟熏至少要10多个小时

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为啥要宣称美国牛肉…不是有疯牛病隐患吗…

为啥要宣称美国牛肉…不是有疯牛病隐患吗…

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引用 @YFLO 发表的:
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可以试试自己做,买块好牛肉试试。我前几天从网上买的味道很好,就是本地人卖的。

可以试试自己做,买块好牛肉试试。我前几天从网上买的味道很好,就是本地人卖的。

这个烤肉怎么做好,家里的电烤箱可以吗

这个烤肉怎么做好,家里的电烤箱可以吗

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引用 @电竞瑶神 发表的:
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27一斤,在我这都是天价了,哈尔滨的牛肉从运到屠宰场,在杀完运到肉铺,成本很高,卖的贵点,也就20出头一斤,我们乡里直接进养牛厂挑,喜欢什么品种的杀什么品种的,喜欢哪块切哪块,上个月20一斤,现在有18块钱一斤的了,本来以为八月节会涨价,没想到杀牛的太多,还掉价了。

27一斤,在我这都是天价了,哈尔滨的牛肉从运到屠宰场,在杀完运到肉铺,成本很高,卖的贵点,也就20出头一斤,我们乡里直接进养牛厂挑,喜欢什么品种的杀什么品种的,喜欢哪块切哪块,上个月20一斤,现在有18块钱一斤的了,本来以为八月节会涨价,没想到杀牛的太多,还掉价了。

在哪。我这边要50一斤。

在哪。我这边要50一斤。

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引用 @知风you予 发表的:
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在哪。我这边要50一斤。

在哪。我这边要50一斤。

哈尔滨

哈尔滨

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低温慢烤确实很好吃,可惜烤炉比较贵,家里也没院子放。

低温慢烤确实很好吃,可惜烤炉比较贵,家里也没院子放。

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关键不是哪里的肉,而是做法,疯狂想吃这种

关键不是哪里的肉,而是做法,疯狂想吃这种

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引用 @专攻母猪产后护理 发表的:
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干不好呢

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干不好呢

吐钞机

吐钞机

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阿根廷的肉比美国的差吗?

阿根廷的肉比美国的差吗?

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引用 @佛系看球爱喳喳地 发表的:
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真有牛肉27一斤吗,从哪里可以买到

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真有牛肉27一斤吗,从哪里可以买到

北京十里河附近有一个批发市场,规模也不算大,这几天涨价了,27一斤,前俩月二十三四。

北京十里河附近有一个批发市场,规模也不算大,这几天涨价了,27一斤,前俩月二十三四。

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我这有个用ibp做的 确实好吃

我这有个用ibp做的 确实好吃

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这做法主要是费时间吧,一天一炉十几个小时,卖完就没了。

这做法主要是费时间吧,一天一炉十几个小时,卖完就没了。

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引用 @佛系看球爱喳喳地 发表的:
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真有牛肉27一斤吗,从哪里可以买到

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真有牛肉27一斤吗,从哪里可以买到

南美牛肉前阵子刚买,感觉都不放血的,焯水几碗的浮沫,只能大料炖,其他做法一股的腥臊

南美牛肉前阵子刚买,感觉都不放血的,焯水几碗的浮沫,只能大料炖,其他做法一股的腥臊

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目前活牛价格10元左右一斤。。。

目前活牛价格10元左右一斤。。。

啊?这么低了吗

啊?这么低了吗

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我就是做进口牛肉的,有一说一,美牛,澳牛就是贵,谷饲的更贵,像这种店子绝大部分都是阿根廷和巴西的谷饲,尤其是美牛,澳牛,新牛还有配额的情况下,不存在这么大量的。更有甚至的。。。临期,大日期,低价买回来咔咔一顿加工。不卖你3-4倍,算良心

我就是做进口牛肉的,有一说一,美牛,澳牛就是贵,谷饲的更贵,像这种店子绝大部分都是阿根廷和巴西的谷饲,尤其是美牛,澳牛,新牛还有配额的情况下,不存在这么大量的。更有甚至的。。。临期,大日期,低价买回来咔咔一顿加工。不卖你3-4倍,算良心

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引用 @多情四海 发表的:
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啊?这么低了吗

啊?这么低了吗

山西半年前活牛市场就是这个价了,很多养殖场养殖大户欲哭无泪。才感叹了两个月,尼玛,到我们这边了。。。我们这边有养殖场的老板想拉牛去东莞卖,一打听,那边9块钱。。擦

山西半年前活牛市场就是这个价了,很多养殖场养殖大户欲哭无泪。才感叹了两个月,尼玛,到我们这边了。。。我们这边有养殖场的老板想拉牛去东莞卖,一打听,那边9块钱。。擦

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引用 @所有人加起来没有一片叶子年轻 发表的:
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山西半年前活牛市场就是这个价了,很多养殖场养殖大户欲哭无泪。才感叹了两个月,尼玛,到我们这边了。。。我们这边有养殖场的老板想拉牛去东莞卖,一打听,那边9块钱。。擦

山西半年前活牛市场就是这个价了,很多养殖场养殖大户欲哭无泪。才感叹了两个月,尼玛,到我们这边了。。。我们这边有养殖场的老板想拉牛去东莞卖,一打听,那边9块钱。。擦

我们广东潮汕这边,一斤还近50

我们广东潮汕这边,一斤还近50

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甚至可能进口商还是华为……

甚至可能进口商还是华为……

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引用 @所有人加起来没有一片叶子年轻 发表的:
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山西半年前活牛市场就是这个价了,很多养殖场养殖大户欲哭无泪。才感叹了两个月,尼玛,到我们这边了。。。我们这边有养殖场的老板想拉牛去东莞卖,一打听,那边9块钱。。擦

山西半年前活牛市场就是这个价了,很多养殖场养殖大户欲哭无泪。才感叹了两个月,尼玛,到我们这边了。。。我们这边有养殖场的老板想拉牛去东莞卖,一打听,那边9块钱。。擦

东莞 9元?!是不可能的!听错了

东莞 9元?!是不可能的!听错了

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引用 @福气满多 发表的:
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卖起来那可是黑的很,我们这按克卖,100克58,随便吃一顿就得三百五百的。餐饮干好了真滴是印钞机

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卖起来那可是黑的很,我们这按克卖,100克58,随便吃一顿就得三百五百的。餐饮干好了真滴是印钞机

卧槽,餐饮在你这里都和印钞机扯上关系了!!

前几天的新闻,全北京的高端餐饮一年利润总和也才勉强一个亿,都已经在倒闭的边缘了。

卧槽,餐饮在你这里都和印钞机扯上关系了!!

前几天的新闻,全北京的高端餐饮一年利润总和也才勉强一个亿,都已经在倒闭的边缘了。

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Re:果木烟熏牛胸肉,低温烟熏12小时,脂肪融化,口感软糯
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