终于有人说到点子上了 我自己很喜欢吃鸡蛋饼偶尔家里也做着吃 他倒锅里的明显是面粉+水的配比(看下锅的颜色和稠度 我就是这么做的)但是他倒锅前是蛋直接打散加面粉混(看打面粉的颜色稠度) 然后45s涂酱的饼和他50s裹油条的成品饼也不是一块饼(外观完全不一样 表面上也没有葱 但是他锅里是撒葱的) 出餐的那份皮又突然变得很薄而且外露面葱撒的也很均匀和刚刚的又不是一份饼了 说明这么个蛋饼他可能剪辑了至少三五次以上
终于有人说到点子上了 我自己很喜欢吃鸡蛋饼偶尔家里也做着吃 他倒锅里的明显是面粉+水的配比(看下锅的颜色和稠度 我就是这么做的)但是他倒锅前是蛋直接打散加面粉混(看打面粉的颜色稠度) 然后45s涂酱的饼和他50s裹油条的成品饼也不是一块饼(外观完全不一样 表面上也没有葱 但是他锅里是撒葱的) 出餐的那份皮又突然变得很薄而且外露面葱撒的也很均匀和刚刚的又不是一份饼了 说明这么个蛋饼他可能剪辑了至少三五次以上