外省人觉得广东菜真的好吃吗? 715回复/ 50115242 浏览

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湖北人感觉偶尔吃下改改口味还行。

湖北人感觉偶尔吃下改改口味还行。

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引用 @我讨厌詹姆斯 发表的:
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对于一样事物拥有自豪感并不是坏事,但是不应该作为攻击其他事物甚至一个地区的根据

对于一样事物拥有自豪感并不是坏事,但是不应该作为攻击其他事物甚至一个地区的根据

你说得对,但他说的更对

你说得对,但他说的更对

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引用 @谦虚内敛朱可夫 发表的:
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因为湖南人喜欢去深圳工作安家啊。

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去湘菜馆吃饭的一大半不是湖南老乡

去湘菜馆吃饭的一大半不是湖南老乡

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烧鹅看起来真不错,有机会想尝尝

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引用 @光明金 发表的:
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北京除了杂酱面、烤鸭和豆汁,还有菜?

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北京除了杂酱面、烤鸭和豆汁,还有菜?

火车票不贵 出来走走

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福建人觉得广东菜好

福建人觉得广东菜好

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好吃

好吃

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引用 @不是你来真的啊 发表的:
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我平常不吃鸭鹅,烧鹅也不吃,但是自己会点北京烤鸭的外卖,唯一缺点就是贵而且吃不饱

我平常不吃鸭鹅,烧鹅也不吃,但是自己会点北京烤鸭的外卖,唯一缺点就是贵而且吃不饱

烤鸭?外卖? 这玩意在饭店盘子底下都要放着火 外卖还能吃吗

烤鸭?外卖? 这玩意在饭店盘子底下都要放着火 外卖还能吃吗

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引用 @大头游峡谷 发表的:
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粤菜不错,要是粤菜警察少点,眼界能更开阔点,兼容并包就更好了

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粤菜不错,要是粤菜警察少点,眼界能更开阔点,兼容并包就更好了

说个实话,对于非两广地区人来说,粤菜大部分人都不是首选。粤菜一直宣传的原味实际也不是原味,该放的一点没少,就像白灼你不来点醋没多少人吃。

这种情况我觉得还是环境造成的,两广冬天温度平均10度以上,造成以前食材保存困难,而其他地方并没有这么大限制,更注重菜的烹饪而不是食材。比如我做个四川回锅肉,我是注意豆瓣酱的味道和辣度,还有蒜苗的长短,一般不会考虑能不能吃出来原味

所以第一次吃粤菜的人无法理解这个菜为啥不加点料味道淡,为啥这些粥这么贵,里面的虾蟹这些不能直接单独做菜吗?大城市里面,粤菜最少不是没有原因的

说个实话,对于非两广地区人来说,粤菜大部分人都不是首选。粤菜一直宣传的原味实际也不是原味,该放的一点没少,就像白灼你不来点醋没多少人吃。

这种情况我觉得还是环境造成的,两广冬天温度平均10度以上,造成以前食材保存困难,而其他地方并没有这么大限制,更注重菜的烹饪而不是食材。比如我做个四川回锅肉,我是注意豆瓣酱的味道和辣度,还有蒜苗的长短,一般不会考虑能不能吃出来原味

所以第一次吃粤菜的人无法理解这个菜为啥不加点料味道淡,为啥这些粥这么贵,里面的虾蟹这些不能直接单独做菜吗?大城市里面,粤菜最少不是没有原因的

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引用 @加利福尼亚州警长斯科特 发表的:
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我觉得吧。。。 任何一个省对上北京菜想没有优越感都难

我觉得吧。。。 任何一个省对上北京菜想没有优越感都难

哈哈哈 对于你这样的 估计吃了个西红柿炒鸡蛋就说已经尝遍鲁菜精华了

哈哈哈 对于你这样的 估计吃了个西红柿炒鸡蛋就说已经尝遍鲁菜精华了

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广东文昌鸡不是海南吗

广东文昌鸡不是海南吗[捂脸]

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引用 @鱼香玫瑰 发表的:
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白切鸡我太爱了。

白切鸡我太爱了。

四川人爱吃白切鸡真不多

四川人爱吃白切鸡真不多[捂脸]

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好吃,但仅限于在广东本地。出了广东,粤菜多半都是这种标签:贵,吃不饱。

好吃,但仅限于在广东本地。出了广东,粤菜多半都是这种标签:贵,吃不饱。

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引用 @奥玛斯的长袍 发表的:
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去北京出差的时候见识过你们的吃法,好不好吃另说,但真的挺浪费的。还有这么多肉没割就让伙计拿掉了。商务宴席不敢多说,但换平时,无论如何都叫伙计留下骨架多咬几口[裂开]

去北京出差的时候见识过你们的吃法,好不好吃另说,但真的挺浪费的。还有这么多肉没割就让伙计拿掉了。商务宴席不敢多说,但换平时,无论如何都叫伙计留下骨架多咬几口[裂开]

鸭架可以做椒盐啊,炸了直接啃,过瘾

鸭架可以做椒盐啊,炸了直接啃,过瘾

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引用 @卧着的蚕 发表的:
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我就奇了怪了,你说北京作为首都,底蕴那么深厚,怎么就是做不好菜呢,甚至深圳都可以嘲讽北京菜

我就奇了怪了,你说北京作为首都,底蕴那么深厚,怎么就是做不好菜呢,甚至深圳都可以嘲讽北京菜

因为底层网友喜欢听这个啊 北京的餐饮又不拿这些人当目标客户 也就无所谓推广了

这么说吧 你觉得从民国到新中国 北京做为文化中心 有那么多文人墨客留下了大量的吃食文字 是他们舌头不行还是仅仅就是附庸风雅?

别说网友了 我老家我爸都说 什么高档饭店 都是骗人的 有钱人都吃鸡蛋糕蘸酱菜 一听说北京一桌商务局大概要好几万 他都觉得都吃啥啊

前两天朋友来北京度蜜月 我们原本订的大董 他媳妇真是个老餮 忙说太破费了 但是嘴里却跟我念叨起这次想吃的葱烧海参油爆双脆酱爆肉丁

昨天有个帖子 说于光荣请客在鸿宾楼 底下一堆回帖说看着就不好吃 我纳闷了 如果鸿宾楼都不好吃 那他们认为的好吃是啥? 这是周总理钦点的清真菜 原来招待外宾的

所以你指望网络能听到真相有点困难

因为底层网友喜欢听这个啊 北京的餐饮又不拿这些人当目标客户 也就无所谓推广了

这么说吧 你觉得从民国到新中国 北京做为文化中心 有那么多文人墨客留下了大量的吃食文字 是他们舌头不行还是仅仅就是附庸风雅?

别说网友了 我老家我爸都说 什么高档饭店 都是骗人的 有钱人都吃鸡蛋糕蘸酱菜 一听说北京一桌商务局大概要好几万 他都觉得都吃啥啊

前两天朋友来北京度蜜月 我们原本订的大董 他媳妇真是个老餮 忙说太破费了 但是嘴里却跟我念叨起这次想吃的葱烧海参油爆双脆酱爆肉丁

昨天有个帖子 说于光荣请客在鸿宾楼 底下一堆回帖说看着就不好吃 我纳闷了 如果鸿宾楼都不好吃 那他们认为的好吃是啥? 这是周总理钦点的清真菜 原来招待外宾的

所以你指望网络能听到真相有点困难

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引用 @虎扑JR0740906840 发表的:
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说个实话,对于非两广地区人来说,粤菜大部分人都不是首选。粤菜一直宣传的原味实际也不是原味,该放的一点没少,就像白灼你不来点醋没多少人吃。这种情况我觉得还是环境造成的,两广冬天温度平均10度以上,造成以前食材保存困难,而其他地方并没有这么大限制,更注重菜的烹饪而不是食材。比如我做个四川回锅肉,我是注意豆瓣酱的味道和辣度,还有蒜苗的长短,一般不会考虑能不能吃出来原味所以第一次吃粤菜的人无法理解这个菜为啥不加点料味道淡,为啥这些粥这么贵,里面的虾蟹这些不能直接单独做菜吗?大城市里面,粤菜最少不是没有原因的

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说个实话,对于非两广地区人来说,粤菜大部分人都不是首选。粤菜一直宣传的原味实际也不是原味,该放的一点没少,就像白灼你不来点醋没多少人吃。

这种情况我觉得还是环境造成的,两广冬天温度平均10度以上,造成以前食材保存困难,而其他地方并没有这么大限制,更注重菜的烹饪而不是食材。比如我做个四川回锅肉,我是注意豆瓣酱的味道和辣度,还有蒜苗的长短,一般不会考虑能不能吃出来原味

所以第一次吃粤菜的人无法理解这个菜为啥不加点料味道淡,为啥这些粥这么贵,里面的虾蟹这些不能直接单独做菜吗?大城市里面,粤菜最少不是没有原因的

最少不至于,没法嘅川湘菜比倒是真的。另外是沾酱油不是醋吧

最少不至于,没法嘅川湘菜比倒是真的。另外是沾酱油不是醋吧

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各人口味。不过不要用 鼓油 来衡量粤菜,谢谢!

各人口味。不过不要用 鼓油 来衡量粤菜,谢谢!

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引用 @懂懂李老七 发表的:
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确实,我是贵州人但是从小不吃辣毕业去了不吃辣的无锡上班,单位同事基本都苏南的,经常带我去家里给我做菜,开始是真的吃不惯特别腻,我就理解了别人会觉得我的家乡菜不好吃,一方水土养一方人

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确实,我是贵州人但是从小不吃辣毕业去了不吃辣的无锡上班,单位同事基本都苏南的,经常带我去家里给我做菜,开始是真的吃不惯特别腻,我就理解了别人会觉得我的家乡菜不好吃,一方水土养一方人

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Re:外省人觉得广东菜真的好吃吗?
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