别批胯了,老子以前卖了十二年烤鱼,主打现杀现烤,木炭烤制,价格从30多一条涨到了接近100块,还是做不下去了,劣币驱逐良币,没办法的事,一条鱼现杀现烤不管怎么提前准备都得花半小时,这个解决不了就没法做大做强,攒点小钱容易,发财难,所以还是转行了。
PS,食材新鲜+木炭烧烤的味道真的是王炸,适合有品位的食客,但200块钱一条,等半小时真的不符合目前的快餐文化,所以大家还是老老实实吃预制菜,不仅是烧烤,将来就连中餐馆都会全部这样,要不倒闭要不预制。
别批胯了,老子以前卖了十二年烤鱼,主打现杀现烤,木炭烤制,价格从30多一条涨到了接近100块,还是做不下去了,劣币驱逐良币,没办法的事,一条鱼现杀现烤不管怎么提前准备都得花半小时,这个解决不了就没法做大做强,攒点小钱容易,发财难,所以还是转行了。
PS,食材新鲜+木炭烧烤的味道真的是王炸,适合有品位的食客,但200块钱一条,等半小时真的不符合目前的快餐文化,所以大家还是老老实实吃预制菜,不仅是烧烤,将来就连中餐馆都会全部这样,要不倒闭要不预制。