我亲戚在一个职业学院食堂卖盖饭、卤肉饭啥的，从早上8点开始忙，一直到晚上10点收工，卖午饭晚饭两个饭口，两个人忙，中午饭口还有个勤工俭学的学生帮忙，卤肉饭那玩意饭菜都是提前做好了点餐直接一浇就完事，一天下来也就二百多三百份。我跟着去帮过几天忙，中午忙起来根本不停手，好几个人满头大汗，他这一个人炒400份，手累折他。

这台面的扫起来最起码5、6盒

一天600多 一个月不就18000？ 请个人都有得赚的水平

晕

请人有啥用，炒的不还是那个人么。你要请个厨子得开多少钱啊？开少了不可能干，开多了那不成开玩笑了么。
而且每天收摊后备料也要花很多时间。就这也是那个师傅跟他妈一起干，干了两年就干不动了。回老家找个饭店烤串一个月还大几千，还没那么累。
中午晚上两个饭口忙的时候胳膊都要抡冒烟了，就跟抖音上那些扛楼的一样，不是人人干得了的。

两分一起炒味道会下降的，我之前看哪里说过

我在毕业的时候在杭州摆地摊干过这个，可以明确告诉你饭点的时候别说一次一份，就是一次五份我都炒过，这东西配料很足，加上浙江口味偏淡，炒得再差照样有人买单。

正常一个灶，做晚餐宵夜，炒到150份就算多的。

你们南方人还真不怕蟑螂啊

这尼玛是垃圾堆吧

干饮食生意，做的好肯定比打工强。肯定也非常辛苦，搞不好会赔钱，一般人干不了。

如果当时有几个人点就会一下子炒几份，如果只有一个人点，那就只炒一份

人多的时候不可能一份一份炒

这个老板是阿三！大家别被骗了

我家楼下就有这种摊位 最多一次炒三份 打完麻将会点几份当夜宵

那不如2元火鸡面了

你这么说是真没常识，我确定以及肯定，你不仅没有做饭的常识，你连去街边去吃小吃的常识都不足。
这是锅，倒出来用碗或者盘子盛，一般街边的盘子才多大一点。

最离谱的是这个视频博主问那些问题，我们这边你和人家不熟，问这些问题很容易遭冷。。
比如人家凭什么跟你说一份炒饭赚多少钱？来卧底搞市场调查来了？想在旁边再摆个摊啊，抢生意？
炒好赶紧拿着走吧。。