记得2010年左右在小肥羊还是火锅的龙头,基本是中心城区比较旺的都有,现在都变成海底捞了,反而小肥羊没剩几家了
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这些回帖亮了
小肥羊是被自己品控玩死的,肉非常垃圾
扩张太快,品控跟不上了吧
跟那没关系,主要是让百胜玩残了,一个外国企业哪懂得涮羊肉连锁怎么扩张
干掉小肥羊的太多了,山寨他的小猪头,品控比他好的澳门豆捞,捞王这类的,相比后两者,小肥羊太LOW,档次有点低,而90后大学生不像80后大学生那样缺钱,小肥羊已经不入他们法眼了
这俩不是一个类型,火锅市场很广阔,容得下很多连锁品牌。
小肥羊是被川渝火锅给干掉的吧
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品控垃圾肉不好,服务也差,有时候半小时都不给上菜
小肥羊最早宣传的卖点是不用蘸料也好吃,他们的汤味道确实也浓香。不过吃涮肉不沾麻酱还有什么意思另外可能他们后来为了回笼资金推出的活动太便宜了,印象中几十块买的券能吃到几百的东西,这样慢慢累积的成本压力太大,品控就不行了吧
不记得了,印象中小肥羊并没有什么特色吧?
那时候很多类似的火锅店。
海底捞走的是另外一条赛道,玩的是服务。
你别说,现在没有以前那种吃完身上一股味,好几天散不掉的那种火锅了。
还挺怀念那股味的。
应该是类似高汤粉冲的吧
最开始小肥羊简直极品,大概08年左右,10年以后小肥羊就不行了。
吃过两次小肥羊,都是冲宣传的不用蘸料去的,味道已经忘了,应该没什么特殊的。
小肥羊小尾羊东来顺 三大品控拉跨
广东基本没见过几家小肥羊
小肥羊是被自己作死的。12年前后去吃小肥羊,肉质还不如街边店,从那之后再没去过。
还挺喜欢小肥羊的。现在肉太薄了
2010年之前广州满大街小肥羊,反而海底捞没几家
肉像假的
装修阴森、环境感觉油腻
我这海底捞还没来的时候,小肥羊已经凉了