小肥羊是什么时候被海底捞击败的？

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啥时能退款88(75级)楼主2024-08-21 14:11:21发布于广东

小肥羊是什么时候被海底捞击败的？由啥时能退款88 发表在历史区 https://bbs.hupu.com/history

记得2010年左右在小肥羊还是火锅的龙头，基本是中心城区比较旺的都有，现在都变成海底捞了，反而小肥羊没剩几家了

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穿西装领MVP2024-08-21 14:32:01

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小肥羊是被自己品控玩死的，肉非常垃圾

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一路向北法信2024-08-21 14:15:40发布于北京

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扩张太快，品控跟不上了吧

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hupu_9aa02730b38654ff2024-08-21 14:52:12发布于天津

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跟那没关系，主要是让百胜玩残了，一个外国企业哪懂得涮羊肉连锁怎么扩张

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木下怡萌2024-08-21 14:55:05发布于浙江

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干掉小肥羊的太多了，山寨他的小猪头，品控比他好的澳门豆捞，捞王这类的，相比后两者，小肥羊太LOW，档次有点低，而90后大学生不像80后大学生那样缺钱，小肥羊已经不入他们法眼了

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杨锦荣2024-08-21 14:18:46发布于四川

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这俩不是一个类型，火锅市场很广阔，容得下很多连锁品牌。

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公平正义的蜻蜓队长2024-08-21 14:30:51发布于河北

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小肥羊是被川渝火锅给干掉的吧

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一路向北法信2024-08-21 14:15:40发布于北京

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扩张太快，品控跟不上了吧

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杨锦荣2024-08-21 14:18:46发布于四川

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这俩不是一个类型，火锅市场很广阔，容得下很多连锁品牌。

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公平正义的蜻蜓队长2024-08-21 14:30:51发布于河北

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小肥羊是被川渝火锅给干掉的吧

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穿西装领MVP2024-08-21 14:32:01

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小肥羊是被自己品控玩死的，肉非常垃圾

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史一控库里302024-08-21 14:37:58发布于福建

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品控垃圾肉不好，服务也差，有时候半小时都不给上菜

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hupu_9aa02730b38654ff2024-08-21 14:52:12发布于天津

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跟那没关系，主要是让百胜玩残了，一个外国企业哪懂得涮羊肉连锁怎么扩张

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木下怡萌2024-08-21 14:55:05发布于浙江

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散失2024-08-21 15:21:51发布于山东

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小肥羊最早宣传的卖点是不用蘸料也好吃，他们的汤味道确实也浓香。不过吃涮肉不沾麻酱还有什么意思
另外可能他们后来为了回笼资金推出的活动太便宜了，印象中几十块买的券能吃到几百的东西，这样慢慢累积的成本压力太大，品控就不行了吧

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虎扑JR09311648592024-08-21 15:37:09发布于山西

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不记得了，印象中小肥羊并没有什么特色吧？

那时候很多类似的火锅店。

海底捞走的是另外一条赛道，玩的是服务。

不记得了，印象中小肥羊并没有什么特色吧？

那时候很多类似的火锅店。

海底捞走的是另外一条赛道，玩的是服务。

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虎扑JR09311648592024-08-21 15:38:44发布于山西

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引用 @散失发表的:

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小肥羊最早宣传的卖点是不用蘸料也好吃，他们的汤味道确实也浓香。不过吃涮肉不沾麻酱还有什么意思另外可能他们后来为了回笼资金推出的活动太便宜了，印象中几十块买的券能吃到几百的东西，这样慢慢累积的成本压力太大，品控就不行了吧

你别说，现在没有以前那种吃完身上一股味，好几天散不掉的那种火锅了。

还挺怀念那股味的。

你别说，现在没有以前那种吃完身上一股味，好几天散不掉的那种火锅了。

还挺怀念那股味的。

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散失2024-08-21 16:01:11发布于山东

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引用 @虎扑JR0931164859 发表的:

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你别说，现在没有以前那种吃完身上一股味，好几天散不掉的那种火锅了。

还挺怀念那股味的。

你别说，现在没有以前那种吃完身上一股味，好几天散不掉的那种火锅了。

还挺怀念那股味的。

应该是类似高汤粉冲的吧

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46楼2-3单元2024-08-21 16:25:31

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最开始小肥羊简直极品，大概08年左右，10年以后小肥羊就不行了。

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阿席达卡宣叙调2024-08-21 16:34:47发布于吉林

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引用 @虎扑JR0931164859 发表的:

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不记得了，印象中小肥羊并没有什么特色吧？

那时候很多类似的火锅店。

海底捞走的是另外一条赛道，玩的是服务。

不记得了，印象中小肥羊并没有什么特色吧？

那时候很多类似的火锅店。

海底捞走的是另外一条赛道，玩的是服务。

吃过两次小肥羊，都是冲宣传的不用蘸料去的，味道已经忘了，应该没什么特殊的。

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冬瓜很优秀2024-08-21 16:40:58发布于北京

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小肥羊小尾羊东来顺三大品控拉跨

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唔使杯对瓶吹2024-08-21 16:45:27

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广东基本没见过几家小肥羊

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冰心梦想2024-08-21 16:58:41发布于上海

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小肥羊是被自己作死的。12年前后去吃小肥羊，肉质还不如街边店，从那之后再没去过。

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ryoxoyo2024-08-21 17:03:42发布于天津

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还挺喜欢小肥羊的。现在肉太薄了

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啥时能退款88楼主2024-08-21 17:05:50

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引用 @唔使杯对瓶吹发表的:

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广东基本没见过几家小肥羊

2010年之前广州满大街小肥羊，反而海底捞没几家

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蹭蹭与小爱2024-08-21 17:15:04发布于山东

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引用 @穿西装领MVP 发表的:

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小肥羊是被自己品控玩死的，肉非常垃圾

肉像假的

装修阴森、环境感觉油腻

肉像假的

装修阴森、环境感觉油腻

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拉风的昵称也有人抢2024-08-21 17:23:19发布于广西

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