如果去农村自己家弄的酒席基本不会，参加酒店的婚宴应该有几十场了，基本这样。我结婚的时候叫经销商定酒，他们就是酒送到酒店，配了一个专门倒酒（分酒）的小妹，开桌前每一桌都摆了酒，快开的时候统一收回去分酒，一桌一盅，差不多三两的样子，然后那个人负责给没酒的桌添酒。这样本来就更不浪费啊，不然二三十桌一桌来一瓶，有些桌根本不怎么喝。一场下来得开30瓶去了。光酒就大几万没必要，

不怕喝掉 要是拿走多少有点恶心了，反正我是干不出拿走的事情

真的神操作，真的不如放瓶20的酒好看

哪有这样的？用分酒器谁知道喝的啥？挨个桌介绍分酒器里的是五粮液吗？

我这面用五粮液茅台的酒席一般也没人开你的酒。都是亲戚朋友会为你考虑的。有几个特别近包红包也大的开个一瓶两瓶热闹下算多的了。

婚宴不是敞开口喝？要是限量的话还不如泸州有面子

我见过，我们那也用，我想他说的应该类似这种

分地方，看IP，也不是说每桌五六瓶，关系好的，能喝酒的肯定做一桌，这样一桌五六瓶多吗？

？第一次听说用分酒器的

这么小家子气？

你还听他的，哪有桌上不放酒的，真想丢人啊

怎么和我认识的上海不太一样 第一次听说上海吃完席还可以把酒带回去 亏大了

直接搞omakase吧 饿了就给你做两个大饭团 一点不浪费

其实有招。首先肯定还是一桌放一瓶。婚礼不怕别人喝，敞开喝都没事，但是怕有人拿。所以很简单，一桌摆一瓶，吃到一半，让家里能说会道，有威望，基本都认识的长辈（女性长辈最好）去把没开封的酒收回来，这样没人会说啥，毕竟带酒走本身就不礼貌。

我们这老早前也是一桌放一瓶白酒，后来发现，有些酒就只打开喝了一点点，有点浪费。

之后就请美女倒酒，在各桌之间，来回走，然后美女是按照抽成的（当然是有底薪的），倒得越多钱赚越多。既不浪费，也体面。

直接剑南春得了

酒店吗？我告诉你怎么操作，浙江杭州这里的酒店的方式是，开席之前把酒（茅台或者五粮液）统一放在一起，也可以每桌先放一瓶，这段是亮相，等到快开席了，服务员会把这些酒收起来，由服务员来开瓶和倒酒，需要多少倒多少，喝完一瓶开一瓶，这样可以避免一些桌上只有一个人喝酒也开了一瓶，或者有些人明明不喝但是把酒带走。酒席结束之后没开的拿去退。你如果在酒店办的话，他们酒店知道这个流程的，不然浪费的太多了。

是不是包婚庆的那种 我之前在靠近黄浦江那边吃的一家 也是这个价

很简单，工作日中午办酒席，大部分都要开车，喝不了几瓶