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肝和腰是最考验食材和火候的东西了
不冲洗一下吗
这肝色泽看上去不够新鲜
上面的沫子不用清水冲洗一下吗?这……
[图片]
反正都下热水了,我也感觉出来的时候再冷水洗干净,再上响油也没差
也不洗一下 而且 不放盐吗?