带大家看看，东北卤水大豆腐是怎么做的。-美食区-虎扑社区

社区 » 步行街 » 美食区 » 带大家看看，东北卤水...

带大家看看，东北卤水大豆腐是怎么做的。 74回复/ 32亮79024 浏览

到第页GO

全部回帖

收起

螺旋真理2024-07-07 21:25:03发布于北京

点灭只看此人举报41楼

引用 @冰茶好喝椰发表的:

只看此人

确实，哪儿做豆腐不都这么做嘛，还以为东北大豆腐有啥不同呢。。。

[图片]

确实，哪儿做豆腐不都这么做嘛，还以为东北大豆腐有啥不同呢。。。

关外做豆腐之前还要揭一层腐竹，东北是不揭的。

亮了(0)

查看评论(1)

派大星海绵宝宝双打章鱼哥2024-07-07 21:44:00发布于湖北

点灭只看此人举报42楼

豆腐可以，大酱是真不行，看着不行吃着也不行

亮了(0)

米福贝贝加2024-07-07 21:50:19发布于河北

点灭只看此人举报43楼

引用 @虎扑JR0522512113 发表的:

只看此人

怎么不叫小豆腐的

就你事多

亮了(0)

米福贝贝加2024-07-07 21:53:25发布于河北

点灭只看此人举报44楼

引用 @螺旋真理发表的:

只看此人

关外做豆腐之前还要揭一层腐竹，东北是不揭的。

虽然但是，按关里关外的说法东北算关外

亮了(6)

查看评论(1)

拉风的蓝孔雀2024-07-07 22:04:42发布于河南

点灭只看此人举报45楼

引用 @嘿灬咻发表的:

只看此人

真是辛苦钱啊，小时候吃过锅边的豆皮，确实好吃。

这不就是腐竹嘛

亮了(0)

查看评论(2)

超爱吃蟹黄堡2024-07-07 22:27:01发布于辽宁

点灭只看此人举报46楼

引用内容由于违规已被删除

你有

亮了(0)

嘿灬咻2024-07-07 23:08:41发布于辽宁

点灭只看此人举报47楼

引用 @拉风的蓝孔雀发表的:

只看此人

这不就是腐竹嘛

[图片]

这不就是腐竹嘛

不太一样，豆味儿浓滑溜溜的，腐竹不是得干了再泡开么。

亮了(0)

飞蝗腾达2024-07-07 23:29:06发布于江苏

点灭只看此人举报48楼

引用 @神无风发表的:

只看此人

打铁撑船磨豆腐

辛苦娘子磨豆腐

亮了(2)

查看评论(1)

你这话还挺有玄机2024-07-07 23:39:07发布于四川

点灭只看此人举报49楼

小时候奶奶带我，她去豆腐坊上班的时候我就在旁边玩，做豆腐流程门清，豆浆豆花豆腐锅巴随便吃

亮了(0)

屠苏802024-07-07 23:53:51发布于江苏

点灭只看此人举报50楼

小时候我家就是做这个的，一开始用的还是石磨，磨豆浆，煮豆浆，点卤，压制

亮了(0)

只想牵你的手2024-07-08 01:52:15发布于福建

点灭只看此人举报51楼

引用 @嘿灬咻发表的:

只看此人

南方好像压的更实一点硬一点，东北大豆腐水分大，是不是在南方爱变质啊。

我们这用千斤顶压的所以肯定比他这个实

亮了(0)

虎扑JR09518146342024-07-08 04:16:35

点灭只看此人举报52楼

我媳妇儿吉林人，以前我都不知道有烫豆腐这玩意儿。结果有一次她做给我吃，发现很下饭啊！

亮了(0)

嘿灬咻2024-07-08 07:08:37发布于辽宁

点灭只看此人举报53楼

引用 @邓肯艾伦发表的:

只看此人

不过滤豆渣的就叫小豆腐！

豆腐小豆腐，干豆腐稀豆腐，干豆腐豆腐干，豆皮腐竹都不一样.....南方的豆腐是不是也基本不生吃啊

亮了(0)

汤姆克罗斯2024-07-08 07:56:47发布于重庆

点灭只看此人举报54楼

吃了咸菜滚豆腐，皇帝老子不及吾”

亮了(0)

螺旋真理2024-07-08 09:57:07发布于北京

点灭只看此人举报55楼

引用 @米福贝贝加发表的:

只看此人

[图片]

虽然但是，按关里关外的说法东北算关外

虽然但是，按关里关外的说法东北算关外

我打错了，应该是关里揭腐竹，东北是不揭的。

亮了(0)

Disfruto2024-07-08 10:17:38发布于四川

点灭只看此人举报56楼

引用 @脱掉内裤的超人发表的:

只看此人

这是是啥事实。有依据吗，没依据就是地域歧视，而且歧视的是除东北以外的全国人民。

这也能扯上歧视？

亮了(0)

小飞熊舟舟2024-07-08 10:49:23发布于江苏

点灭只看此人举报57楼

看着真好吃啊！
我们东北的豆腐特好吃

亮了(2)

幼稚的少年离开了2024-07-08 11:00:02发布于广西

点灭只看此人举报58楼

引用 @虎扑JR0522512113 发表的:

只看此人

豆腐就豆腐非要大豆腐东北人就喜欢搞花里胡哨

花里胡哨全国人还有比得过沪爷的？

亮了(10)

查看评论(1)

王多多的玩具马海威2024-07-08 12:35:19发布于辽宁

点灭只看此人举报59楼

引用 @脱掉内裤的超人发表的:

只看此人

我知道。可为啥东北就水质特别好呢。其他地方水质都不行吗。

真的豆腐这玩意对水质要求特别高我老家的豆腐就比我现在居住沈阳的豆腐好吃我老家吉林那边的水也比沈阳好

亮了(0)

到第页GO

社区 » 步行街 » 美食区 » 带大家看看，东北卤水...

Re：带大家看看，东北卤水大豆腐是怎么做的。

美食区最热帖

老广老是吹自个美食天下无敌，我看也不过如此

7亮 17回复

这NBA肘子饭看起来真不错

6亮 30回复

老谢: 泉州海鲜实惠到让浙江人泪流满面简直是，人间烟火！

22亮 51回复

越南生鱼片|看着也还行~

0亮 0回复

震惊！！！NBA主题烧烤，处处都是细节，我都看馋了(以关闭弹幕请放心食用，如有需求可观看原视频，配合弹幕更佳)

美食区最新帖

老广老是吹自个美食天下无敌，我看也不过如此

天津惠宾餐厅，同義成厨艺馆（天津包子天花板）

8小时前

女人太强大男人需躺平

老谢: 老板自诩独创盐烧鸡“打遍泉州无敌手”！

10小时前

Joli布克

老谢: 贵州的物价真的太让人舒适了，这一口人间烟火！

老谢: 泉州海鲜实惠到让浙江人泪流满面简直是，人间烟火！

潮汕泡粥，鸡汤清甜，米粒Q弹。#泡粥 #鸡粥 #潮汕粥 #砂锅粥 #白粥

热门游戏-即点即玩

《NBA英雄》教练系统上线啦！我选好了，看看你的

NBA英雄