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典型下河帮江湖菜,单独大鱼大肉量足一锅一菜,味道猛烈,重庆人去饭馆聚餐基本上不吃火锅就吃江湖菜。
油多盐多海椒多,鸡精味精起坨坨
不好吃,味道基本在表面,看着热闹,而且草鱼这东西不过油草腥味太大
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和鸡架一样,纯粹吃调料尝个味
这种鱼应该挺多刺吧,纯粹吃个调料味
蒯那半勺是鸡精?
重庆版西湖醋鱼
比起现在有些家图方便炸完之后做的烤鱼,我感觉这鱼挺清淡的。
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