理性讨论 虾饺，烧麦和凤爪在广东早茶的地位谁更高

早茶的凤爪好肥啊，怎么做到的

烧麦换排骨

炸完泡水，吸水后就发大，结果一是口感软糯，二是膨胀很多卖相更好

预制的

虾饺和凤爪并列。烧麦其次。

应该是虾饺，比较精致，价格也最贵。

虾饺烧卖，排骨凤爪，早茶界四大天王。

不过我凤爪一般般，我喜欢吃老肠粉。

当然虾饺

不是，有去早茶不点这几样的么

风爪 干蒸 排骨 虾饺我个人就嘛嘛地了

虾饺goat

烧麦往后放先

预制菜

虾饺类似于副goat，包装宣传做得好，但每个人的口味不同，很难说和凤爪烧麦比孰优孰劣，但公认的goat应该是叉烧包才对

豉汁蒸排骨

谁公认的？

凤爪

虾饺第一吧。烧卖感觉没排骨地位高。