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鳕鱼,煎着吃撒点柠檬汁太香了
龙利鱼,因为没有刺
野生苏梅和老鼠斑
红烧小黄鱼
农历四月,我生日吃的河豚,家里一致评价不好吃,北京还算大的店。我个人感觉同是淡水鱼,同是养殖,比鳜鱼差太多了。
不管是白汤红汤或者是一点点酱油打底的烧法,都特别鲜
本人北方长大,27岁那年去江苏泰州出差 供应商请吃河豚,第一次知道什么叫鲜,河豚太好吃了 太鲜了
是那种一点点酱油的黄汤对吧,汤里放点金花菜
对,当地的朋友说那个皮,带刺的皮,要吞下去,
红烧大黄鱼
楼主发了好多鲍鱼。。。。。。。。本来我想说 清蒸银鲳鱼的。。。。。。
八爪鱼
鲫鱼
三文鱼
东星斑是不是你吃过的唯一海鱼?宁波这里饭店吃饭东星斑都是打包的命
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牛逼啊,東星斑都沒人吃
苏眉或者多宝鱼。苏眉鲜美无比。多宝醇厚。不过最终还是拼厨师的手艺。火候差一点都不一样
多宝和苏眉完全不是一个等级,苏眉现在已经濒危,国家二级。而且目前所谓的人工培育也是野外打捞幼鱼洗白,林青霞前夫之前就在海南干这个勾当。
水鱼
野生的石斑类吧,