全部回帖
武汉?太扯了,最难吃的就是武汉
好吃的豆皮天天排队,只是现做的好的不多,做的人都不多了。你看西大街豆皮大王,天天排队。
卧槽 我天天去排队买这个 就西大街这个豆皮大王
你河南的肯定觉得自己家乡好吃,我觉得湖北菜好吃有什么冲突?一方水土养一方人。
这话说到点子上了,所以关于吃的话题永远争不完也争不出个所以然
好吃就算美食啊,咋好多主食难道算不得好吃啊,还是你太匮乏了只吃米饭,没吃过什么好主食啊,估计你 吃的就是菜就是菜,饭就是饭
确实好吃就算是美食,但是一个城市是不是美食之都我觉得起码要具备三个条件,第一,吃的种类品种作法丰富,第二,对各种口味包容度高,第三中高低档餐饮都很丰富你一个主食之都就自称美食之都是不是要让人笑掉大牙
建议浙江饭店里把米饭这些主食划掉再让大家比一比
[图片]
浙江再怎么美食也比你们陕西多啊
北京有啥好吃的?
陕西山西都比起菜了
山西除了过油肉还有啥能拿的出手的吗 糖醋丸子大烩菜吗
办事处和大使馆的菜 你也能吃到啊?什么子弟什么家庭啊?
又不是封建帝国,你有钱不随便吃吗?
我都不知道陕西有啥特色菜
镜糕
笑死了,除了藕汤,你说那些本地人都不咋吃[擦汗]
武昌鱼吃的不多,粉蒸肉和豆皮绝对是很多人吃的
之前在武汉待了二十天,吃的最好吃的一餐还是南昌瓦罐汤
你说别的我还能赞同你,瓦罐汤,偶尔一次还行,连着吃真吃不了
这就尬黑了 我也去过几乎每个省 稳压的城市 成都 重庆 长沙 西安 其他地区并没有
广州的小吃种类也多
待了二十天可不就是吃了一次,江西瓦罐汤除了汤还有拌粉炒粉蛋炒饭,那也比天天吃热干面好,可能江西人吃不惯干的
武汉吃的花样是多,但就是难吃
真的,感觉口味遍重些
热干面确实好吃,其他不行
当时去武汉连吃三家热干面店,以为没吃到正宗的,直到吃到第四家我就认了,那是真咽不下去,尤其是当早点吃
西安在吃面这件事上完爆山西一点不带含糊的。
你别开玩笑,别碰瓷山西
杭州菜应该是太少了,看看各个连锁店,几乎没听说过杭州菜,而且有也是徽菜浙江菜,这几个都应该归到江南菜,但是都是比较少的了。
对标粤菜的话那就要讲浙菜,浙菜这个大概念下面又有几个小类。杭州菜这个概念恰恰是餐饮跑出去连锁才有的,以前张生记跑上海北京开店,红泥开一堆分店的时候,提出了杭帮菜这个概念。细究下去,杭州八十年代评名菜,当时的菜色就有一些是宁绍风味的,比如糟鸡。杭州面馆清朝开始基本都是做苏面和徽面的,虾爆鳝和片儿川是很典型的。但是比起苏面徽面又有所不同,拌川,热锅爆炒浇头等等。
说明豆皮做得好,还是很多人喜欢的,只不过豆皮难度比热干面大多了,不好做。上面那人说武汉人不喜欢吃豆皮,我不认同