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没辣椒,差评!
这种视频看不得,一看我的甘油三酯就快超标了
不上色?
这道菜主要还是看虾的质量
[图片]
扔块布都可以吧
师傅你居然粘锅了
主要是鸡蛋吸油厉害
那确实
感觉太油了,虾直接烤熟最好吃
没必要这么做。抖音吕小厨做一个类似的很好,鸡蛋,虾仁,黄瓜,木耳。虾仁先两面煎一下。先炒鸡蛋,然后放黄瓜木耳,虾,最后勾芡。谁家里做菜天天弄一盆油。
作为一个做饭的男人来说,看到饭店这猛火宽油就知道为什么好吃了,没办法在家就是复制不出来那个味道
是的,做大部分菜的秘诀就是火要猛,油给足,同样预处理断生,焯水跟过油完全是两个级别的。。
大火宽油不但好吃,出菜还快
本来已经划走了,再点进来回个贴,没有辣椒超级好评
一开始是在油里炸吗???
从视频来看,好多菜外面饭店做都喜欢过一遍油,火候够大,也能保证快速熟
要这么多油啊
滑油可以锁住虾的水分,你在家用水做的话,蛋和虾都不会有这么好吃
白花花的看着不太想吃