川菜辣是指川南地区的自贡菜(辣的不算传统盐帮菜)什么仔姜牛蛙,仔姜牛肉,仔姜鱼蛋,仔姜鸡杂各种仔姜淡水鱼,仔姜内脏系列,巨特么辣,小米椒(害得是那种超辣的天剑小米椒)+仔姜(仔姜也非常辣)+二荆条(青小米辣也是辣的飞起)+泡椒泡椒不算太辣。
川西坝子以及老四川多数地区的传统摆酒席就是“九大碗”,全部是不辣的菜品
川菜辣是指川南地区的自贡菜(辣的不算传统盐帮菜)什么仔姜牛蛙,仔姜牛肉,仔姜鱼蛋,仔姜鸡杂各种仔姜淡水鱼,仔姜内脏系列,巨特么辣,小米椒(害得是那种超辣的天剑小米椒)+仔姜(仔姜也非常辣)+二荆条(青小米辣也是辣的飞起)+泡椒泡椒不算太辣。
川西坝子以及老四川多数地区的传统摆酒席就是“九大碗”,全部是不辣的菜品