特厨探店:逛不完!根本逛不完!沙河大集超好吃! 67回复/ 3287078 浏览

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有妹子了啊

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引用 @sharkwuhupu 发表的:
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生吃苦瓜我不能接受...

生吃苦瓜我不能接受...

苦瓜拌洋葱,夏天吃爽口

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妹子还不错

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引用 @Aken-Z 发表的:
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还是我说的,服务和口味本身就是很主观的东西。有些餐厅价格高,有些是因为他们的理念很好,有些是因为服务好,有些是因为食材,对吧

还是我说的,服务和口味本身就是很主观的东西。有些餐厅价格高,有些是因为他们的理念很好,有些是因为服务好,有些是因为食材,对吧

虽然口味是有主观性,但是当你人均都是1500 3000起步的 那就应该消除食客的主观性。什么样的食客,都应该能够满意而归

虽然口味是有主观性,但是当你人均都是1500 3000起步的 那就应该消除食客的主观性。什么样的食客,都应该能够满意而归

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不是,特厨来了全吃主食啊?

不是,特厨来了全吃主食啊?

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引用 @Aken-Z 发表的:
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这不就是大家喜欢看的吗?米其林算什么,全世界美食算什么?能和我们中国比吗?(有夸张的成分,狗头保护),抖音上要的是流量,情绪价值,本身也就是看一乐。有米其林做得好,也有做得不好,我自己也是做餐饮的,米其林黑珍珠有很多想法,确实是很超前.美食,服务本身就是主观性很强的东西,我浙江人我不爱吃麻辣,我就觉得川菜不好吃,人各有所爱,看着开心就行

这不就是大家喜欢看的吗?米其林算什么,全世界美食算什么?能和我们中国比吗?(有夸张的成分,狗头保护),抖音上要的是流量,情绪价值,本身也就是看一乐。有米其林做得好,也有做得不好,我自己也是做餐饮的,米其林黑珍珠有很多想法,确实是很超前.美食,服务本身就是主观性很强的东西,我浙江人我不爱吃麻辣,我就觉得川菜不好吃,人各有所爱,看着开心就行

做餐饮的就这个水平?人家很多时候评价有问题的是食材,是火候,是步骤,拿口味洗地?也难怪,乌鸦一般黑

做餐饮的就这个水平?人家很多时候评价有问题的是食材,是火候,是步骤,拿口味洗地?也难怪,乌鸦一般黑

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我想吃那个熏肉大饼

我想吃那个熏肉大饼

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他来保定吃鱼香肉丝把牛肉说成鸡肉我就不想看他了,一句回应都没有,五一保定来了这么多人也没有一个说是鸡肉的

他来保定吃鱼香肉丝把牛肉说成鸡肉我就不想看他了,一句回应都没有,五一保定来了这么多人也没有一个说是鸡肉的

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引用 @猫扑JR0411611624 发表的:
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八十的苍蝇馆夸的是赞不绝口,八千的米其林损的是狗血淋头

八十的苍蝇馆夸的是赞不绝口,八千的米其林损的是狗血淋头

他早期视频就是统一标准,认为“把东西做好吃不是厨师最基本的么”,后来争议地声音太多,就改成了结合价格档次来定标准。

他早期视频就是统一标准,认为“把东西做好吃不是厨师最基本的么”,后来争议地声音太多,就改成了结合价格档次来定标准。

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这么便宜,牛肉包才一元。。。

这么便宜,牛肉包才一元。。。

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引用 @不要问为什么丶 发表的:
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做餐饮的就这个水平?人家很多时候评价有问题的是食材,是火候,是步骤,拿口味洗地?也难怪,乌鸦一般黑

做餐饮的就这个水平?人家很多时候评价有问题的是食材,是火候,是步骤,拿口味洗地?也难怪,乌鸦一般黑

不要给我高道德高帽,好不好。我说的是,地域不同,口味会不一样,他并不是绝对的权威,我是浙江人,我不喜欢吃辣,但是我也没说川菜不好。而且我们本地有很多食材,他也是不了解,比如说米鱼

不要给我高道德高帽,好不好。我说的是,地域不同,口味会不一样,他并不是绝对的权威,我是浙江人,我不喜欢吃辣,但是我也没说川菜不好。而且我们本地有很多食材,他也是不了解,比如说米鱼

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引用 @fxd1225 发表的:
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虽然口味是有主观性,但是当你人均都是1500 3000起步的 那就应该消除食客的主观性。什么样的食客,都应该能够满意而归

虽然口味是有主观性,但是当你人均都是1500 3000起步的 那就应该消除食客的主观性。什么样的食客,都应该能够满意而归

什么叫消除客人的主观性,你一个喜欢吃辣的,你能让他不喜欢吃辣?你这不是扯淡吗?我举个例子,羊肉本身是带一点骚味的,你不爱吃羊肉的怎么吃都是有骚味,这是能改变的?你在搞笑吗?

什么叫消除客人的主观性,你一个喜欢吃辣的,你能让他不喜欢吃辣?你这不是扯淡吗?我举个例子,羊肉本身是带一点骚味的,你不爱吃羊肉的怎么吃都是有骚味,这是能改变的?你在搞笑吗?

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引用 @梵圣真魔功 发表的:
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我猜一下哈,你肯定是做西餐的,而且肯定把西餐做的不好吃,肯定还不如肯德基,麦当劳😂

我猜一下哈,你肯定是做西餐的,而且肯定把西餐做的不好吃,肯定还不如肯德基,麦当劳😂

我不是,我开中餐,日料

我不是,我开中餐,日料

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引用 @圆圆个大圆 发表的:
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你就这纯为一些垃圾洗地。再主观的东西,也有些客观的底色。口味确实具有一些地域性,但会有一些共性。你单纯强调特殊性,忽视共性。

你就这纯为一些垃圾洗地。再主观的东西,也有些客观的底色。口味确实具有一些地域性,但会有一些共性。你单纯强调特殊性,忽视共性。

不爱听就是洗地,那我能说什么呢

不爱听就是洗地,那我能说什么呢

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你能这么无知…我也没什么话说,你说什么就是什么吧,在你脑子里,日料就是寿司,杭州只有西湖醋鱼

你能这么无知…我也没什么话说,你说什么就是什么吧,在你脑子里,日料就是寿司,杭州只有西湖醋鱼

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引用 @Aken-Z 发表的:
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我不是,我开中餐,日料

我不是,我开中餐,日料

日料?紫菜包饭呗,一点点,贵的一批,还有啥吃头?油炸虾,还有一碗面条,放两片猪肉。鳗鱼是不错

日料?紫菜包饭呗,一点点,贵的一批,还有啥吃头?油炸虾,还有一碗面条,放两片猪肉。鳗鱼是不错

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引用 @Aken-Z 发表的:
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不爱听就是洗地,那我能说什么呢

不爱听就是洗地,那我能说什么呢

其实你有钱去那些地方消费别人也说不了你啥,只是对于一个“探店博主”的角度来讲,他的市场更集中于普通老百姓吧。

其实你有钱去那些地方消费别人也说不了你啥,只是对于一个“探店博主”的角度来讲,他的市场更集中于普通老百姓吧。

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引用 @Aken-Z 发表的:
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什么叫消除客人的主观性,你一个喜欢吃辣的,你能让他不喜欢吃辣?你这不是扯淡吗?我举个例子,羊肉本身是带一点骚味的,你不爱吃羊肉的怎么吃都是有骚味,这是能改变的?你在搞笑吗?

什么叫消除客人的主观性,你一个喜欢吃辣的,你能让他不喜欢吃辣?你这不是扯淡吗?我举个例子,羊肉本身是带一点骚味的,你不爱吃羊肉的怎么吃都是有骚味,这是能改变的?你在搞笑吗?

能,有些羊肉就没有骚味。当你价值达到人均1500了。菜品难道抛开羊肉 抛开辣的就没了?完全各种菜品能够满足各类食客的需求。辣的菜菜单上有,不辣的应该也有。

能,有些羊肉就没有骚味。当你价值达到人均1500了。菜品难道抛开羊肉 抛开辣的就没了?完全各种菜品能够满足各类食客的需求。辣的菜菜单上有,不辣的应该也有。

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Re:特厨探店:逛不完!根本逛不完!沙河大集超好吃!
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