东北菜基本都属于鲁菜。

不会啊，我只会说别去吃楼外楼的，吃一条鱼150以上的，还觉得不好吃就不要勉强自己，不合你口味而已！但这层楼里跟风黑的就没一个吃过的，这怎么整？

也可以这么说，跟外国比中国菜（日韩也包括）是一个样，都是用一只手吃，外国菜要么像螃蟹两只手，要么直接下手。

不知道从哪儿听到的，鲁菜覆盖面最广，北方家里炒菜的技法基本都是鲁菜，也不知道对不对。

tm西湖醋鱼能排在湘菜上面我就想笑

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你不会以为川菜湘菜很好吧，基本上都是重油重盐的下水，吃的客群也是做苦力活的劳工为主，基本上不了台面，真正见过大世面的是淮扬菜粤菜浙菜这种清淡为主的口味。

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说真的，九转大肠 糖醋鲤鱼也一样难吃 还排第二

我两个地方都生活多年，我觉得湘菜和浙菜都不咋的。浙菜太杂了，浙江各地口味差很多，浙北偏甜口，浙西南其实蛮重口味的，沿海地区海鲜比较多。但是感觉没有浙菜我也没有什么特别喜欢吃的。而湘菜太千篇一律了，我是很能吃辣的，但是有时候也想吃点清淡的，就没地方找，你炒个青菜里面也放红辣椒我真的无语，然后大街上各种卤味和粉店的码子全是一个味，你要是来旅游吃几次还可以，常年吃真的容易腻

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大多数川菜来说，确实是的。准确点，应该是麻辣。我个人认为，鲁菜粤菜绝对排前二无争议，具体谁第一，看个人喜好。然后才是川菜跟淮扬菜争第三。

比较家常的烧白，蹄花汤，鱼香肉丝（本来鱼香肉丝不是辣菜，被现在某些不正中厨师带偏后成为辣菜了）

川菜应该是最普及离普通老百姓比较近，鲁菜有点太高端，离普通老百姓太远。

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神他妈一直这样拍的

中国只有四大菜系，川、鲁、粤、淮扬。菜系里的地名不只是地理概念，还和文化背景、烹饪理念和习惯等各方面有着广泛联系。能称为“菜系”的，都有一套完整的、自成一体的体系脉络。

浙江没有一个大一统的完整菜系，杭帮菜只是千千万万浙江各地里的其中一种，而且是上不入流、下不接地气的一种。

开玩笑，浙菜各种山珍海味，原汁原味，不比湘菜重口味好多了，难道能下几碗饭就是美食？

看到川菜第一就想笑，我就说一句家常菜源于鲁菜，你只要在家吃过饭就得给我们山东人磕头

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没见识的人只知道一个西湖醋鱼