发帖问一下各位，一提到火锅首先想到的是川渝地区的火锅还是江苏北京的涮锅啊？

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绿军总冠军666(50级)楼主2023-02-05 15:19:44发布于四川

发帖问一下各位，一提到火锅首先想到的是川渝地区的火锅还是江苏北京的涮锅啊？由绿军总冠军666 发表在步行街主干道 https://bbs.hupu.com/topic-daily

这两种类型的火锅哪种名气更大啊

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绿军总冠军666楼主2023-02-05 15:20:49发布于四川

点灭只看此人举报1楼

🚫地域歧视和地域黑

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老扑2023-02-05 15:25:34发布于四川

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个人觉得火锅和涮锅还是有区别的。

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ID今年十六2023-02-05 15:26:23发布于山东

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一提到火锅就是重庆火锅，一提到涮肉就是北京那种涮羊肉

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绿军总冠军666楼主2023-02-05 15:26:37发布于四川

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引用 @老扑发表的:

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个人觉得火锅和涮锅还是有区别的。

应该是铜锅那种吧，我也不太懂，但我觉得客观来说川渝火锅应该是最具大众知名度的吧

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BigFanStan2023-02-05 15:28:21发布于上海

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火锅和涮锅本来就不一样呀

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bgrjnfejjvd2023-02-05 15:29:58

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个人叫法四川重庆的叫火锅，北京的叫涮肉或者涮羊肉

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逆袭约修亚2023-02-05 15:30:11发布于浙江

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我喜欢川渝火锅，我一个从小不吃辣的人现在吃火锅必点鸳鸯锅，因为我老婆还是滴辣不沾

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是中投靚仔2023-02-05 15:30:52发布于江苏

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江苏涮锅是什么没听过

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老扑2023-02-05 15:31:22发布于四川

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引用 @绿军总冠军666 发表的:

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应该是铜锅那种吧，我也不太懂，但我觉得客观来说川渝火锅应该是最具大众知名度的吧

火锅着重锅底，对食材的处理接近于煮。涮锅着重于蘸料，对食材的处理接近于汆和烫。而且火锅这个词儿的理解全国通用，涮锅更多的会让人觉得是北方的特色。

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绿军总冠军666楼主2023-02-05 15:32:19发布于四川

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引用 @是中投靚仔发表的:

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江苏涮锅是什么没听过

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江苏涮锅是什么没听过

刚刚有个江苏老哥跟我说江苏这边的涮铜锅很有名，发展了有两三百年了，提到火锅大众想到的肯定不是川渝这边的，而是江苏和北京的涮肉火锅

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Syunccc2023-02-05 15:32:27发布于广东

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川渝火锅和潮汕牛肉火锅绝代双骄

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唢呐2023-02-05 15:32:57发布于江苏

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引用 @是中投靚仔发表的:

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江苏涮锅是什么没听过

[图片]

江苏涮锅是什么没听过

江苏哪有火锅啊？我从苏北溜达到苏南，也没见过哪个地方有特色火锅的。

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绿军总冠军666楼主2023-02-05 15:33:31发布于四川

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引用 @唢呐发表的:

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江苏哪有火锅啊？我从苏北溜达到苏南，也没见过哪个地方有特色火锅的。

刚刚有个江苏老哥跟我说江苏这边的涮铜锅很有名，发展了有两三百年了，提到火锅大众想到的肯定不是川渝这边的，而是江苏和北京的涮肉火锅

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绿军总冠军666楼主2023-02-05 15:34:34发布于四川

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引用 @BigFanStan 发表的:

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火锅和涮锅本来就不一样呀

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火锅和涮锅本来就不一样呀

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机关枪嘟嘟2023-02-05 15:40:50发布于河南

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涮羊肉叫火锅吗

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昇六哥2023-02-05 15:56:40发布于山东

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引用 @绿军总冠军666 发表的:

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🚫地域歧视和地域黑

作为几个地方的外地人，北京我还是第一想到烤鸭。。。火锅我们这也多，不会想到外地，所以一说火锅，我会想到该吃拉！大数据太牛逼了，我中午刚吃的火锅就刷到帖子了

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虎扑JR02666063032023-02-05 17:20:23发布于北京

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我看这篇帖子之前，甚至不知道江苏有火锅。。。。

是什么样的人会起这样的标题？

我看这篇帖子之前，甚至不知道江苏有火锅。。。。

是什么样的人会起这样的标题？

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绿军总冠军666楼主2023-02-05 17:26:53发布于四川

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引用 @虎扑JR0266606303 发表的:

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我看这篇帖子之前，甚至不知道江苏有火锅。。。。

是什么样的人会起这样的标题？

我看这篇帖子之前，甚至不知道江苏有火锅。。。。

是什么样的人会起这样的标题？

看我发的内容，我之前也不知道江苏有火锅

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孤胆枪手2023-02-05 17:36:19发布于北京

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引用 @绿军总冠军666 发表的:

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看我发的内容，我之前也不知道江苏有火锅

川渝的在煮，京式和潮汕的在涮。

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xhbw2023-02-05 17:41:32发布于河南

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