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浙菜什么玩意,一个都没吃过
全选下来发现太肉了。。。哈哈哈。。另外闽菜佛跳墙统治力堪比乔丹这都90%了。。。。
盆菜也很棒的
说一下个人在找的时候的感受,鲁川粤可以说是八大菜系的总统山了,很多地方名菜最后都全国驰名,找的时候是真的是只挑一些听得多的,苏菜个人感觉和浙菜差别不大,同理湘菜和川菜
我是安徽人,可我不护短,我觉得应该把徽菜开除
一溜下来发现好多菜还没吃过
一溜下来发现好多菜还没吃过[破防]
八大菜系没有苏菜,那叫淮扬菜,每次听别人说苏菜都感觉很别扭
我们是淮扬菜
苏南有什么菜,除了糖还是糖
我一定会投西湖醋鱼一票…所谓独乐乐不如众乐乐,好东西要分享![虎扑表情-舒服了]
鲁菜的辣子鸡,我觉得比川菜的好吃。
炒土豆丝,西红柿鸡蛋这俩是第一吧,属于哪个菜
鲁菜没有糖醋鲤鱼我不是很认可。鲤鱼在中华文化中有特殊的意义
鲁菜的宫爆鸡丁也比川菜宫保鸡丁好吃
苏菜可能少一个松鼠桂鱼,我不确定算不算哈我打算过年做
没有小孩子不喜欢松鼠鳜鱼的。
“苏菜”“鸡汤煮干丝”先去查一查再来发帖
川湘菜差别还是很明显的,川菜是复合调味,辣椒一般是用二次加工之后的(红油、泡椒、豆瓣酱)湘菜里辣椒给得比较直接
剩下那几个真的是太难找了,或者说不出圈或者难登大雅之堂无法作为代表??
淮阳菜为主的国宴都不叫大雅之堂?招待外国领导人不行,得招待外星领导人是吧
川菜的辣子鸡太难吃了,全市辣椒和花椒。当年再重庆读书,点了几次歌乐山辣子鸡,后再也不点了。
安徽楚云飞是吧