中华第一面:兰州拉面是怎么开满大街小巷的？

牛肉块，不是牛肉片

注意是 牛肉宣纸

你见过莆田人骂波特兰人么？

我觉得说的很对，兰州牛肉面确实是有点得了便宜还卖乖。就像一个人捡了钱包还给失主，里面有5000，失主硬要说丢了10000。兰州人所说的所谓兰州牛肉面我也吃过，做过一个中石油项目，他们总部兰州，一直说这边不正宗，后面他们自己建食堂，我吃了你们说的兰州牛肉面，确实比兰州拉面好吃。但是你要我经常吃我觉对会选择兰州拉面，兰州拉面的成功之处就是他能适应全国大多数人的口味而不是像兰州牛肉面一样只适合一些口味的人群。至于你说为什么叫兰州拉面，这个很简单，他就是照着兰州牛肉面进行微调的

又没带来负面影响。
没兰州拉面中国知道兰州的人能少一半。
更别提给兰州人机会宣传牛肉面了。

没有自信呗。
政府招商引资建设的产业园名字就叫兰州牛肉拉面文化产业园，老百姓天天觉得兰州牛肉面神圣不可以亵渎。甚至出了一个兰州牛肉面统一标准，面条差一点或者辣椒差一点都不能兰州牛肉面。
你说走不出去怨谁

以前我不明白吃兰州拉面怎么都是室内没有外摆的，直到吃面的时候才悟到： 那是怕室外风大把牛肉吹走了！

除了比较正宗的 …… 靠味精……

作为甘肃人要点脸吧。
兰州牛肉面的牌子怎么打出去的，还不是青海化隆人全国开店打出去的。人家牌子打出去后，一群兰州懂哥说了我们是兰州牛肉面不是牛肉拉面，合着多个拉字就不正宗了，就牛肉面那玩意有啥特殊之处吗。

两种食物是不是有点过了……
我尊重兰州人对本地面食的热爱和自信，但是不管是青海拉面还是兰州牛肉面，都是牛肉面吧，都是拉面吧，怎么都不能算两种食物，最多算同一种食物的两种做法。
青海甘肃我都去过。

感觉兰州人就是酸 想着名号被用了产品名气还没人大 凭什么啊 那个开满全国的就应该是兰州牛肉面而不是化隆人的假兰州面 对吧 我就这么直说了

然后还会有人说在自家做生意好好的为什么要走出去 那就别怪人家化隆人扛得住艰辛闯出一片天地了 看事物还是要辩证 不能因为一个瑕疵否定人家化隆人的成果 人家有这股劲 成功是必然的 历史倒回去就算不用兰州拉面名号 人家都有别的法子成功 就是这么强

我自驾经常过兰州，兰州本地牛肉面整体水平的确高一些，但问题根本不在这。
这些狭隘的人都想不明白，对一个非知名城市而言，知名度意味着就是经济就是发展机遇。
商机就那么多，全国那么多城市再竞争，知名度高一点，多分一杯羹的可能性就更高一些。
多少小城市争着砸钱搞马拉松，就为了在央视上露个面。
多少小城市在央视重金投放短短十几秒宣传广告，只为混个脸熟。
多少小城市抢名人抢的头破血流，只希望百度的时候能被多看到几次。

现在到好，兰州啥都没干，名声响遍全国。
兰州政府招商引资打的名号都是兰州牛肉拉面文化产业。
兰州人不说感谢吧，天天在网上见了青海化隆人咬牙切齿骂小偷，败坏兰州的名声。。。
可没有化隆人，没有开遍全国的兰州拉面。兰州有啥名声呢？对全国大部分东部老百姓，除了兰州拉面还能对兰州有啥知识储备吗？
兰州我自驾去过不少次了，就我个人而言我老家襄阳牛肉面我觉得比兰州牛肉面好吃多了。但我们没那个机缘，每年文化产业砸钱不少，却收获甚微。要是有哪里的兄弟能把襄阳牛肉面做成全国知名，哪怕只有五成相似呢，我们襄阳领导和百姓怕不是都夹道相迎。

国乔出现前AJ就已经是大品牌了，而兰州拉面出现前，兰州牛肉面真的只是地方餐饮…

河北人也没争安徽板面是自己的啊，安徽也没说这种做法被抹黑了啊

确实，真的好吃为啥不开满全国呢，是不想赚钱吗

以前天天看虎扑说什么兰州没有拉面，只有牛肉面，拉面都是假的，前阵子我旁边新开了一家，终于不是兰州拉面了，招牌就是兰州牛肉面，我还特地带着家里人一起去吃的，还给他们讲解叫兰州牛肉面才是正宗的，结果十八块一碗，和外面那些12一碗的不正宗兰州拉面相比，无论味道还是汤还是牛肉，一模一样…………除了卖的更贵，家里面的人一直问我正宗在哪里，无地自容……………坐标成都中坝

牛肉半透膜

难得的理中客了，经常看到甘肃人有事儿没事儿我们叫兰州牛肉面，感觉特有优越感的样子，外省人谁没事儿专为吃你一碗面跑到你甘肃去吗？