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这些回帖亮了
但是还是在视频里挂出来了[奸笑]真要是不找事,这个事完全可以在视频里不展现出来,也完全不影响视频流畅度
做的差还不让说呗。视频整体已经客套了,开局说这家菜应该不错,老字号生意好排队人多。后面把厨师长叫过来也在讨论鱼酥脆的问题,没提原材料的事了。拍个视频就光夸,一点反面的都不能提啊,提点反面的就叫“挂”了?
最后一段话魏老师总结的挺到位的
我也记得鲤鱼不是蒜瓣肉啊
会更整更弹,不会这么粉
这个魏老师的频道叫什么?微信视频号里有吗
B站叫有滋有魏,请各路各菜系的大厨来做拿手菜。主业不是探店,是正经做菜的
鲤鱼虽然不如鲈鱼或者鳜鱼那样的蒜瓣肉,但是也是有一片一片的。参考爆鱼的那些草鱼 青鱼。他这个这么粉大概率是不新鲜。而且视频2分多钟右上角的鱼都可能是更早时间弄好的鱼 炸好了,等你点菜,再复炸+调味。
魏老师真是不找事,这经理已经明显在转话题了,咱别提这鱼了,魏老师也就没抓着不放了
不是,草鱼是,我在长江里面钓了这么多鲤鱼,我印象中没有蒜瓣,可能是我做的技术有问题
[图片]
刚开始看没觉得啥,后面说的真是太好了,很少有人从这个角度来分析
对,现在的风气就是花里胡哨
不全是蒜瓣肉,有的地方是,有的地方不是。
现在光夸没人看了,要考找茬甚至净损了
多找茬其实对消费者是好事
如果这家店说这鱼是早上的或者是昨天的 那没毛病 但如果坚持是下午活的现杀的 那确实得质疑啊 不然还以为给这家店打广告了
他和隋波师兄弟俩都是看到探店有钱赚来玩的
鲤鱼有蒜瓣肉?
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这主厨还是挺靠谱儿的
这可是鲤鱼啊
饭店服务态度真好
但是还是在视频里挂出来了真要是不找事,这个事完全可以在视频里不展现出来,也完全不影响视频流畅度
还真有。
慢下来就贵了
抖音特厨魏味
看起来挺不错的。
有,一块一块的