为了试试厨子的手艺怎么样，当天我们让他露一手，厨师姓莫，这厨子是广东茂名人，那是个出厨师的地方，他自夸曾经在澳门五星级酒店做过事还给赌王做过饭，我们尝尝手艺其实也就那样，但毕竟我们只是做外卖而已，能用就够了。第二天，我们开始做菜单和传单，因为有先前的经验，这事我轻车熟路，只需要找个漂亮的QQ空间秀，印上菜品就可以了，这里我又犯了一个极大的错误，为了彰显菜品的齐全，我设置了三十六道菜品，每一道都和莫厨子讨论过，我们只想到会不会被客户所接受，而完全没有考虑备货的压力，以至于后来经常出现客户打电话过来，这道菜没了，那换一个？换一个又没了，那你们有啥？类似这样的尴尬。而很多没卖出去的食材却因为保鲜期过没卖出去，最后进了我们自己的肚皮，以此浪费掉不应该的成本。
为了试试厨子的手艺怎么样，当天我们让他露一手，厨师姓莫，这厨子是广东茂名人，那是个出厨师的地方，他自夸曾经在澳门五星级酒店做过事还给赌王做过饭，我们尝尝手艺其实也就那样，但毕竟我们只是做外卖而已，能用就够了。第二天，我们开始做菜单和传单，因为有先前的经验，这事我轻车熟路，只需要找个漂亮的QQ空间秀，印上菜品就可以了，这里我又犯了一个极大的错误，为了彰显菜品的齐全，我设置了三十六道菜品，每一道都和莫厨子讨论过，我们只想到会不会被客户所接受，而完全没有考虑备货的压力，以至于后来经常出现客户打电话过来，这道菜没了，那换一个？换一个又没了，那你们有啥？类似这样的尴尬。而很多没卖出去的食材却因为保鲜期过没卖出去，最后进了我们自己的肚皮，以此浪费掉不应该的成本。
