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延安农村如果过年杀了猪,肉怎么处理啊,一下也吃不完啊,现在有冰箱,以前是没有的
冬天贼冷,挂在阴凉的地方就行。或者做成烧肉,野外挖个小窖,放进去就行。绝对给你冻的实实在在的。
正常的腊肉腊肠会有特殊的、好吃的味道,广东这就喜欢腊肠煲仔饭嘛。
广东腊肠腊肉发霉了也会扔掉
U1S1,这玩意看人家是否喜欢吃,有人趋之若鹜如我家人有人避之不及如洪水猛兽如我,我看着都会怕,反胃。
不是反胃的问题,是屁股还能从马桶里起来吗,直接拉虚脱
这是僵尸肉 味道变了他们就觉得香 毕竟不是有个说法 狗觉得臭臭是香的才会吃嘛 人闻不出来罢了 还有烟熏肉也是这样 直接赋予肉烟熏的味道 还特么好多人喜欢吃这。,,搞不懂中国这么大。。。。
啊,对对对,整个湖南,四川都有腌制腊肉的习惯,你去当地说吧
啊,对对对,整个湖南,四川都有腌制腊肉的习惯,你去当地说吧,
看来气候不同,习惯差别好大,陕南湿度比陕北高,温度也高,不熏就坏了,就算熏了,第二年夏天之前也得吃光,要不然会长虫
这玩意肯定有洗不干净的边边角角,本地人无所谓,外地人不想吃也很正常
太省了,完全可以像西班牙火腿那样直接把最外层切了。
我们这里在正月15之前也得吃完,然也坏。小时候的农村,那是真的特别冷。
火腿有一整套制作流程的,又不是腌的越久越好。视屏里这种就是胡搞。哪有肉放这么久的?
很多人把发酵和发霉混淆了
这保存时间太短了,一头猪几百斤,如果腊月杀的,一个多月就必须吃完,后边怎么办啊
坐标江西,腊肉很常见,小时候自己家每年冬天都做过,腊肉、香肠是真好吃,制作方法也就晒个把月,完全不会生霉,视频里这全是霉看着哈人
甲之蜜糖,乙之砒霜,不要拿自己喜欢的事物要求别人也喜欢
那些西班牙大火腿呢
西班牙大火腿不是你理解的那样, 你可以看看纪录片。
腊肉本身就是致癌物,这种更甚
所以腊肉最好少吃,广东人大都习惯吃脆皮烧肉那类新鲜的吧
以前主要是穷闹的,这么吃省肉,咋嘛点味道,再加上的确有独特风味;
现在还这么吃,不知道说什么好,免得被人喷何不食肉糜?
这算不算僵尸肉
这算不算僵尸肉[微笑]
真恶心 纯属糟粕
小杠一句,趋之若鹜是追求不好的事物 贬义
小杠一句,趋之若鹜是追求不好的事物 贬义[吃瓜]
发霉的会全部割掉