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这些回帖亮了
岳麓区厨神前来学习
这油温得怎么知道度数
都是用手试
[图片]
野路子,正规厨师都是用汤匙尝的
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王师傅,你的视频怎么这么卡
🦐不洗么,没做过饭的问问
经验
视频里说沥过水了。这种小虾你不可能像龙虾一样拿板刷去清理吧,我都是拿面粉或者小苏打泡水冲冲,这种小虾带不上多少泥沙的。而且王刚这种做法,高温煎炸,啥寄生虫都没了。再说了,不干不净吃了没病
中华传统美食文化保护协会会长兼国家特级中餐厨师孙笑川前来报道
跑了两只
孙会长好
cy,这款太喜欢了
沙发?
宽油劝退,等下一期
不喜欢小河虾的可以不放
河虾尖刺没处理,差评!
岳麓速来🤺
炒菜我觉得最重要的还是油多 家里小炒那舍得放这么多油啊
河虾就是内脏和头一起下肚了吧