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beef tataki,其实就是生吃,烤或者喷枪喷一下就是为了加点儿焦味
。。。。x成熟的前提是牛肉本身已经熟了。这牛肉除非是熟成后加热,否则根本没熟。
可是每一手都没有焦的啊,我太没幽默感了😂
上一片有零碎的肉粘在烤网上,就焦了
在我看来,这顶多算个牛肉烫伤
看起来针不戳
这片牛肉这个火力全熟大概一面15秒,剩下自己算
没熟
没吃过
那就不要说吃生食是退化
不错,挺甜的
挺会来事儿
一度烧伤
这是快抹布
光看人就行了,谁还管牛排几分熟啊🐶
韩国的
现在有生牛肉直接吃的啊,不过一般是切成丝沾酱。这算加热了
我也没说是退化啊,只是他反驳别人的用语语气不对,一副没吃过不正常的感觉,还带出优越感了,我也吃生的啊,新鲜的生蚝直接沾点料真是香甜可口